Folsyra är en vattenlöslig form av vitamin B9. Det är den syntetiska formen av folat, ett näringsämne som finns i vissa livsmedel och används i vitamintillskott. Folsyra är ett viktigt näringsämne som kroppen använder för att generera, replikera och reparera celler, inklusive DNA.
Ruth Jenkinson / Getty ImagesBrister i folsyra är särskilt problematiska under graviditeten när kroppen snabbt måste producera massor av nya celler. Produktionen av röda blodkroppar är också mycket känslig för folsyrahalter, och låga nivåer av detta näringsämne kan leda till vissa typer av anemi. Man tror att folsyra och dess derivat också spelar en viktig roll för att reparera DNA-skador som annars kan leda till cancer.
Påverkan av folsyra på högt blodtryck
Flera stora studier har undersökt rollen av folsyra vid förebyggande av högt blodtryck och visat att det ger fördelar för att minska risken för tillståndet. En studie publicerad iJournal of the American Medical Association(JAMA) fann att kvinnor med högt blodtryck som tog folat kunde minska blodtrycket avsevärt. Genom att ta mer än 1000 mikrogram per dag folsyra sågs en minskning med 46% av högt blodtryck hos kvinnor som deltog i studien.
Folsyra som visas för att minska risken för stroke
Enligt en studie som visas iJAMAi april 2015 visade sig folsyra avsevärt minska risken för stroke hos personer med högt blodtryck.
Studien omfattade mer än 20 000 vuxna i Kina med högt blodtryck, men utan historia av stroke eller hjärtinfarkt. En del av deltagarna använde enalapril, ett läkemedel med högt blodtryck, med folsyra, andra behandlades enbart med enalapril.
Under en behandlingsperiod på 4,5 år inträffade den första stroke hos 282 deltagare (2,7%) i enalapril-folsyra-gruppen jämfört med 355 deltagare (3,4%) i enalapril-gruppen, vilket motsvarar en riskminskning på 0,7% och en relativ risk minskning med 21%.
Tar kosttillskott
Det är värt att överväga att ta ett folinsyratillskott (400 till 500 mikrogram per dag). Som med alla tillägg bör du fråga din läkare innan du börjar. Folattillskott rekommenderas kanske inte för personer med vissa villkor.
Eftersom folsyra är vattenlöslig är det mycket svårt att konsumera farliga mängder. Det betyder att vad din kropp inte använder filtreras av njurarna och utsöndras i urinen. Även om överskott av folsyra inte kan orsaka allvarliga skador kan det orsaka biverkningar. För mycket folsyra kan orsaka huvudvärk, magbesvär, diarré och annat obehag.
Bra kostkällor
Många beredda skålar med spannmål, konserver och bröd är berikade med näringsämnet. Gröna bladgrönsaker och baljväxter (bönor) är de bästa naturliga källorna till folsyra. Några kloka val:
- Linser: 1 kopp kokt = 386 mikrogram
- Kikärter: 1 kopp kokt = 282 mikrogram
- Spenat: 1 kopp, rå = 210 mikrogram
- Blomkål: 1 kopp = 180 mikrogram
- Sallat: 1 kopp = 156 mikrogram
Medan folsyra är en viktig del av en hälsosam kost med högt blodtryck, är den bara en komponent. Hälsosam kost är ett av de viktigaste stegen mot förhindrande av högt blodtryck, och övergripande balans är nyckeln.
