Även om de flesta anser att celiaki och glutenkänslighet som inte är celiaki är tillstånd som huvudsakligen involverar matsmältningssystemet, visar forskning att dessa tillstånd faktiskt kan ha vidsträckta effekter på din kropp, inklusive dina leder, dina hormoner och till och med din hjärna.
Med tanke på det, kan de bidra till eller till och med orsaka Alzheimers sjukdom och demens?
Lyckligtvis säger bevisen från medicinska studier hittills att glutenintag inte ökar risken för demens eller Alzheimers sjukdom om du har celiaki eller glutenkänslighet.
imagewerks / Getty ImagesBeviset
Dr Alessio Fasano, chef för Massachusetts General Hospital's Center for Celiac Research and Treatment, säger till VerywellHealth.com att den senaste studien, som genomfördes i Sverige, indikerar att att ha celiaki inte ökar risken för demens och Alzheimers sjukdom.
Studien undersökte cirka 8 846 personer över 50 år som hade diagnostiserats med celiaki med endoskopi och tarmbiopsi för att bekräfta celiaki-relaterad tarmskada och jämförde dem med 43 474 personer som inte hade celiaki. Medianåldern för försökspersonerna var 63 år.
Under en uppföljningsperiod på mer än åtta år diagnostiserades demens hos 4,3 procent av dem med celiaki och hos 4,4 procent av kontrollgruppen. "Det är lugnande att vi inte hittade en starkt ökad risk", skrev författarna.
Studien identifierade en ökad risk för en demensdiagnos under det första året efter en diagnos av celiaki. Denna risk sträckte sig dock inte längre än det första året, och studiens författare sa att det kan ha berott på det faktum att de i studien noggrant utvärderades och att medicinska tillstånd som redan fanns men ännu inte hade identifierats var mer sannolikt att diagnostiseras och behandlas. Detta är ett relativt vanligt resultat i medicinska studier, som ofta avslöjar existerande men tidigare obehandlade medicinska tillstånd som inte är relaterade till det tillstånd som forskare studerar.
Vaskulär demensrisk möjligen höjd
Mer om identifierade studien en något ökad risk för vaskulär demens - en typ av demens orsakad av minskat blodflöde till din hjärna - bland personer med celiaki. Detta är potentiellt problematiskt, skrev författarna, eftersom personer med celiaki har en liten ökad risk för hjärt-kärlsjukdom, vilket ökar risken för vaskulär demens.
Det är möjligt att denna ökade risk för vaskulär demens kan bero på vitaminbrister - specifikt en brist på vitamin B12, skrev författarna. Men mer forskning kommer att behövas för att avgöra om detta är sant.
"Vår upptäckt av en ökad risk för vaskulär demens (och inte Alzheimers demens) kan bero på slumpen men höjer möjligheten att vaskulär demens kan vara en långvarig följd av celiaki som är analog med den tidigare etablerade risken för hjärt- och cerebrovaskulär sjukdom , "avslutar författarna.
Mer forskning troligtvis på Alzheimers och Celiac
Även om studien från Sverige är starka bevis för att celiaki inte ökar risken för demens och Alzheimers sjukdom, kommer det förmodligen inte att vara det sista ordet i ämnet. Flera äldre fallstudier har föreslagit att glutenintag kan förvärra eller till och med orsaka Alzheimers och andra former av demens hos personer med celiaki.
Dr Fasano säger att han förväntar sig mer forskning för att ytterligare undersöka frågan: "För att verkligen avgöra om det finns något samband mellan celiaki och Alzheimers sena sjukdom, behöver vi prospektiva studier som följer individer under en lång tidsperiod. Med dessa studier , kanske vi kan avgöra hur celiaki påverkar utvecklingen av Alzheimers sjukdom eller andra former av demens och kognitiv nedgång. "
En annan studie visade att en delmängd gener associerade med celiaki och andra autoimmuna sjukdomar, inklusive reumatoid artrit och inflammatorisk tarmsjukdom, är associerad med Alzheimers sjukdom. Det vanliga elementet verkar vara inflammation, skrev studiens författare. Men återigen behövs mer forskning om dessa gener och deras effekter för att reta ut eventuell koppling.
Inga bevis för påståenden i kärnhjärna
Du kanske känner till neurologen Dr. David Perlmutter, författaren till Grain Brain, som skyller på glutenproteinet i glutenkornen vete, korn och råg (och i viss utsträckning alla korn) för att minska hjärnans hälsa som i vissa fall leder till demens. Hans recept är att undvika kornbaserade kolhydrater, särskilt gluten.
Dr PerlmutterKornhjärna varnar för att vete (och andra korn) är dåligt för hjärnans hälsa hos alla, inte bara de med celiaki eller glutenkänslighet som inte är celiaki. Han skyller på ökningar av blodsocker kopplat till spannmålskonsumtion och säger att detta orsakar insulinresistens och metaboliskt syndrom, diabetes och i slutändan intellektuell nedgång och demens.
Problemet är att Dr. Permutters slutsatser främst stöds av hans egna anekdotiska bevis och stöds inte av robusta medicinska studier. Det finns inga vetenskapliga bevis som visar att gluten och / eller korn kan orsaka Alzheimers sjukdom eller andra former av demens.
Inflammation och mikrobiomet
En forskare som studerar frågan om glutenintag kan bidra till demens hos dem som har glutenkänslighet utan celiaki är Dr Mak Daulatzai, en kardiolog och senior medicinsk forskare vid University of Melbourne i Australien. Enligt ett spekulativt papper från 2015 av Dr. Daulatzai kan förändringar i tarmmikrobiomet orsakade av glutenkänslighet utan celiaci leda till inflammation i hela kroppen, vilket i sin tur kan leda till en ökad risk för demens och Alzheimers sjukdom.
"Våra kroppar tolererar de flesta livsmedel och ger ingen immunologisk reaktion", säger Dr. Daulatzai till Verywell.com. "Men när det gäller gluten anser [vissa människokroppar] att det är ett främmande skadligt ämne", och reagerar på det. Detta orsakar inflammation, säger han, och kan "framkalla psykologiska / psykiatriska och neurologiska manifestationer" av glutenkänslighet som inte är celiac, eventuellt inklusive demens.
Dr Daulatzai säger att den föreslagna mekanismen för demens förblir spekulativ och obevisad, även om han konstaterar att hans team arbetar med forskning som kan stödja hans teori.
Ett ord från Verywell
Aktuella bevis tyder på att celiaki inte ökar risken för Alzheimers sjukdom eller demens. Under tiden finns det inga medicinska bevis som tyder på att glutenkänslighet kan öka risken för dessa två hjärnrelaterade tillstånd - även om Dr. Daulatzais forskning har föreslagit en möjlig mekanism för en sådan länk är den fortfarande obevisad och spekulativ.
Så även om den glutenfria kosten har uppenbara fördelar för din hälsa om du har celiaki eller glutenkänslighet, kan du tyvärr inte lita på att den skyddar dig mot Alzheimers sjukdom eller demens. Lyckligtvis finns det andra sätt du kan hjälpa till att minska risken för Alzheimers, inklusive motion (både fysisk och psykisk).
