De flesta livsmedel du äter, inklusive kolhydrater, fetter och proteiner, bryts ner och absorberas av kroppen. Undantaget är kostfiber, som ibland kallas "grovfoder", som passerar genom din kropp praktiskt taget orörd. När du har sköldkörteln kan en diet med högt fiberinnehåll vara särskilt fördelaktigt för dig genom att hjälpa till med viktminskning och lindra kronisk förstoppning, en vanlig effekt av hypotyreos (underaktiv sköldkörtel) eller diarré, ett vanligt resultat av hypertyreoidism (överaktiv sköldkörtel) ).
Illustration av Emily Roberts, VerywellFibers fördelar för sköldkörtelpatienter
Fiber är en viktig del av någons kost, men det finns många aspekter av en fiberrik kost som är av särskild betydelse och fördelar för dem med sköldkörtelsjukdom.
Det minskar risken för kardiovaskulära problem
Studier visar att när du äter en fiberrik kost sänker du risken för kranskärlssjukdom och hjärtinfarkt med så mycket som 40 procent till 50 procent. Forskning har också visat att din risk för hjärtsjukdom kan minskas med 9 procent för varje 7 gram du ökar ditt dagliga fiberintag.
Eftersom sköldkörtelsjukdom ger dig en högre risk för hjärtsjukdomar, inklusive kranskärlssjukdom, stroke och hjärtinfarkt, är denna fördel särskilt betydelsefull.
Dessutom kan särskilt lösliga fibrer hjälpa till att sänka lipoprotein med låg densitet (LDL), det "dåliga" kolesterolet, vilket också kan leda till mindre hjärtinflammation och minskade blodtrycksnivåer. Denna fördel kan också bidra till att sänka risken för hjärtsjukdom.
Det hjälper till med viktminskning och hantering
Viktökning, svårigheter att gå ner i vikt och problem med att hålla en hälsosam vikt kan vara en utmaning när du har hypotyreos. Ju mer fiber du får i din dagliga kost, desto lägre är risken för fetma. Detta beror troligen på att fiber får dig att känna dig mätt, vilket hjälper dig att äta mindre. Färre kalorier varje dag kan så småningom leda till viktminskning över tiden.
Det hjälper ditt matsmältningssystem
Kostfiber hjälper till att kontrollera matsmältningen av andra livsmedel, vilket är till hjälp eftersom matsmältningen kan vara långsam när du har hypotyreos.
Genom att äta en fiberrik kost kan hårda avföringar och förstoppning - vanliga klagomål hos personer med hypotyreos - också lösas, vilket i sin tur kan minska risken och svårighetsgraden för hemorrojder, ett vanligt resultat av kronisk förstoppning.
Om du har hypertyreoidism kan du ha problem med diarré, så upping ditt fiberintag kan också hjälpa till att reglera dina tarmrörelser.
Det hjälper till att kontrollera blodsockernivån
Personer med diabetes på en fiberrik kost har en långsammare absorption av socker, vilket främjar bättre glukosnivåer. Att äta en fiberrik kost kan också minska dina chanser att utveckla typ 2-diabetes, en risk som är högre när du har sköldkörtelsjukdom.
Det minskar risken för divertikulit
Om du har hypotyreos kan du vara mer benägna att utveckla divertikulos, en inflammation eller infektion i de små påsarna som ligger i tarmen. Olösliga fibrer har visat sig minska denna risk. Om du redan har divertikulos eller inflammatorisk tarmsjukdom, var medveten om att vissa människor har sämre symtom med mer fiber, medan andra har färre symtom.
Typer av fibrer och livsmedel att nå
Academy of Nutrition and Dietetics rekommenderar att vuxna kvinnor konsumerar 25 gram totalt fiber per dag och vuxna män konsumerar 38 gram, varav 10 till 15 gram kommer från löslig fiber. När du åldras behöver du mindre; när du är över 50 år ska kvinnor få 21 gram och män 30 gram om dagen.
Att ha sköldkörtelsjukdom betyder inte nödvändigtvis att du behöver mer fiber än någon annan person. Att se till att du får den rekommenderade mängden kan dock vara särskilt viktigt för dig.
Du kan leta upp mängden fiber och alla andra näringsämnen i många livsmedel på United States Department of Agriculture (USDA) FoodData Central.
Löslig fiber
Löslig fiber löses lätt i vatten där den bildar en gelliknande substans. Denna typ av fiber har visat sig hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i blodet såväl som blodsockernivån. Du kan hitta lösliga fibrer i dessa livsmedel:
- Äpplen med hud
- Korn
- Bönor
- Morötter
- Citrusfrukter
- Majs
- Hasselnötter
- Jicama
- Blandade grönsaker (frysta)
- Havre
- Okra, kokt
- Lök (vit, gul, röd; kokt)
- Pastinack
- Päron
- Katrinplommon
- Ärtor, kokta
- Sojamjöl *
- Yams
Olöslig fiber
Olöslig fiber gör din avföring mjukare och lättare att passera, vilket förhindrar förstoppning och håller pH-nivån i tarmkanalen på en optimal nivå. De livsmedel som innehåller högst olösliga fibrer inkluderar:
- Mandlar *
- Äpple med hud
- Baka choklad
- Korn, kokt
- Kornmjöl
- Kli spannmål
- Blåbär
- brasilianska nötter
- Broccoli*
- Brysselkål*
- Bulgur
- Kål*
- Morötter
- Blomkål*
- Festblandning av spannmål, hemlagad
- Körsbär
- Kastanjer
- Kokos
- Majsnötter
- Majs
- Tranbär
- Fläderbär
- Fig
- Linfrö
- Krusbär
- Gröna bönor
- Guava
- Hickory nötter
- Hominy
- Jicama
- Grönkål*
- Njurbönor
- Kiwi
- Kumquat
- Linser
- Macadamianötter
- Mandarin apelsiner
- Mango
- Hirs*
- Svamp
- Nektarin
- Gröt
- Ostron
- Papaya
- Pasta, kokt
- Jordnötter *
- Päron
- Ärtor
- kottar
- Ananas
- Pistaschmandlar
- Potatisar
- Katrinplommon
- Pumpafrön
- Pumpapuré
- Quinoa
- Russin
- Hallon
- Rabarber
- Ris (brunt, kokt)
- Kålrot
- rågmjöl
- Surkål
- Durra
- Spenat
- Delade ärtor
- Groddar
- Squash
- Jordgubbar
- Solrosfrön
- Sötpotatis
- Tomatpuré
- Tomater
- Trail mix
- Rovor
- Grönsaksjuice
- Valnötter
- Vete kli bakterie
- Fullkornsmjöl
- Vild ris (kokt)
* Observera att dessa fiberrika livsmedel också innehåller mycket goitrogener, vilket kan påverka din sköldkörtel (se mer nedan).
1:137 viktiga fakta om goitrogener och diet
Starta en fiber med hög fiber
Efter att ha övervägt alla fördelarna med en fiberrik kost kan du vara ivrig att komma igång. Det finns några viktiga överväganden att tänka på innan du börjar.
- Börja långsamt. Hoppa inte från 10 gram till 30 gram fiber på en dag. Du måste ge matsmältningssystemet tid att anpassa sig, för att lägga för mycket fiber för snabbt kan orsaka obehag.
- Var medveten om kornets känslighet. Försök att införliva så många fiberrika livsmedel som möjligt i din dagliga meny, men vet att du, som många sköldkörtelpatienter, kan vara känslig för korn - i synnerhet vete. Om korn verkar vara ett problem för dig, be din läkare att testa dig för celiaki. risken för att du har det är högre när du har autoimmun sköldkörtelsjukdom (Hashimotos tyreoidit eller Graves sjukdom). Du kan istället ha en gluten- eller annan kornkänslighet som skulle ha nytta av att eliminera ett förolämpande spannmål från din kost.
- Fokusera på fiberrika livsmedel bortom korn. Även om fiberrika korn, bröd och pasta ger dig fiber, kan de också spåra dina viktminskningsinsatser om du äter för mycket. När du använder fiber för att hjälpa till med viktminskning är det bäst att koncentrera sig på grönsaker, baljväxter, bönor, nötter, frön och i mindre utsträckning frukt.
- Drick mer vatten. Det är en bra idé att också öka ditt intag av vatten för att undvika uppblåsthet, kramper, smärta och gas.
- Överdriv inte det. Tillsammans med att öka ditt intag för snabbt kan det att få för mycket fiber också orsaka ovan nämnda symtom, så var noga med att inte gå överbord i dina ansträngningar att öka ditt fiberintag. Sikta på den dagliga rekommenderade mängden.
- Tänk på fibertillskott. Du måste äta mycket mat för att nå riktade fibernivåer. För att få ett optimalt intag av fiber om dagen kan du behöva lägga till ett fibertillskott förutom att betona fiberrika livsmedel i din kost, men det är bäst att få din fiber från maten om du kan.
Fibertillskott
Det finns ett antal olika fibertillskott tillgängliga utan recept. Två av de mest populära typerna inkluderar:
- Psyllium: Studier har visat att intag av psyllium innan du äter kan hjälpa dig att äta mindre och känna dig mätt snabbare under en måltid, så att du känner dig nöjd under en längre tid efteråt. Psylliumskal finns i kommersiella produkter som Metamucil. Det är billigt och när det tas i kapselform är det bärbart och lätt att ta.
- Guargummi: Ett fiberrikt tillskott som finns i en populär fiberpulverprodukt som kallas Benefiber, guargummi löser sig helt i drycker som juice, vatten eller smoothies utan att tillsätta korn, bulk eller smak (detsamma kan inte sägas för andra fibrer, inklusive psyllium).
Fibertillskott kan orsaka gas, kramper, uppblåsthet eller diarré hos vissa människor, särskilt när du först börjar ta dem. Som med fiberrik mat, öka din dos långsamt och drick mycket vatten.
Kosttillskott kan också störa absorptionen av vissa läkemedel, så prata med din läkare eller apotekspersonal innan du börjar ta en.
Varningar
Som någon med sköldkörtelsjukdom, om du byter från en fiber med låg fiber till en fiber med hög fiber, finns det två saker du bör vara försiktig med i din kost:
- Läkemedelsinteraktion: Se till att du tar din sköldkörtelmedicin minst en timme innan du äter eller tar något fibertillskott. Fiber kan påverka läkemedelsabsorptionen och ändra dina sköldkörtelläkemedelsbehov avsevärt. Låt din sköldkörtelfunktion testas sex till åtta veckor efter att du börjat med en fiberrik diet för att se till att du inte behöver en dosförändring.
Ett ord från Verywell
Sammantaget är fiber mer än det verkar. Det fungerar med och inom din kropp för att upprätthålla tarmhälsan. Eftersom forskning fortsätter att associera tarmhälsa med immunfunktion, kan förbättra din matsmältningshälsa genom att öka ditt fiberintag ge ett visst skydd mot autoimmuna störningar. Tala med din läkare om eventuella problem eller frågor om att lägga till mer fiber i din kost, hur det kan påverka din sköldkörtelmedicin och hur ofta du behöver komma in för uppföljning.
-drugs.jpg)
.jpg)
