Halloween ska vara en rolig semester för barn. Klä upp dig i söta, roliga, läskiga dräkter, dekorera huset med läskiga spindlar, snidade pumpor eller ben som verkar brista ut från marken och naturligtvis en dusch av godis och godis till skillnad från någon annan dag på året. Halloween är ett barns glädje för många barn, men det har sina egna risker för barn med matallergi.
Ted Kurihara PhotographyMedan Halloween fortfarande är en spännande del av året för matallergiska barn, kommer det med sina problem och begränsningar. För det första är risken för exponering för livsmedelsallergener hög, från oavsiktlig intag till korskontaminering. För föräldrar till matallergiska barn kan Halloween vara en komplett och stressfylld mardröm. Du måste vara en detektiv som letar efter källor till mjölk, ägg, soja, vete och andra allergener. Att frukta en oväntad allergisk reaktion, polisera godis genom att sortera i säkra och osäkra högar och övervaka godisförbrukning är nödvändiga sysslor för föräldrar till barn med matallergier.
Ett sätt att göra hantering av godis enklare är att veta vilket godis som innehåller vilka ingredienser. För detta ändamål har jag sammanställt en lista över det mest populära Halloween-godiset, enligt USA Today, tillsammans med deras matallergeninnehåll. Du hittar både en ingredienslista och en allergenöversikt som visar de vanliga nio livsmedelsallergenerna. Naturligtvis kan du ha en matallergi mot ytterligare ingredienser utöver de vanliga nio, varför vi listade hela ingredienslistan.
Observera följande när du använder detta diagram:
- Ingredienser erhölls från tillverkarens webbplats under oktober månad 2014.
- Som ni vet kan ingredienser förändras. Och ingredienser i portioner i full storlek kanske inte är desamma i miniatyrform.
- Läs ingrediensetiketten: Tillverkarna är skyldiga att lista de viktigaste livsmedelsallergenerna på förpackningen enligt FALCPA-föreskrifterna.
- Miniatyrformer av godis innehåller inte en lista över ingredienser på den enskilda förpackningen. Dessa ingredienser finns på den större förpackningen.
- Var uppmärksam på varningarna om samproduktion med andra livsmedel eller godis, vilket kan orsaka korskontaminering.
Populära Halloween godisingredienser och matallergener
GODIS
INGREDIENSER
GEMENSAMMA ALLERGENS
Reese's Peanut Butter Cups
Mjölkchoklad (socker, kakaosmör, choklad, fettfri mjölk, mjölkfett, laktos, sojalecitin, PGPR); jordnötter, socker, dextros, salt, TBHQ (konserveringsmedel)
Mjölk, soja, jordnötter
M & M: s godis
Mjölkchoklad (socker, choklad, skummjölk, kakaosmör, laktos, mjölkfett, sojalecitin, salt, konstgjord smak), socker, majsstärkelse, mindre än 1% - majssirap, dextrin, färg (inkluderar blå 1 sjö, gul 6 , röd 40, gul 5, blå 1, röd 40 sjö, blå 2 sjö, gul 6 sjö, blå 2), gummiakacia.
Mjölk, soja; kan innehålla jordnötter
Peanut M & M's godis
Mjölkchoklad (socker, choklad, kakaosmör, skummjölk, laktos, mjölkfett, jordnötter, sojalecitin, salt, konstgjorda smaker), socker, jordnötter, majsstärkelse, mindre än 1% - majssirap, gummiakacia, färgämne (inkluderar blå 1 sjö, röd 40, gul 6, gul 5, blå 1, röd 40 sjö, blå 2 sjö, gul 6 sjö, gul 5 sjö, blå 2), dextrin.
Mjölk, soja, jordnötter; kan innehålla mandlar
Snickers bar
Mjölkchoklad (socker, kakaosmör, choklad, skummjölk, laktos, mjölkfett, sojalecitin, konstgjord smak), jordnötter, majssirap, socker, palmolja, skummjölk, laktos, delvis hydrerad sojabönolja, salt, äggvitor, konstgjord smak.
Mjölk, soja, jordnötter, ägg; tillverkas i en anläggning som också bearbetar trädnötter
Hershey's
bar
Mjölkchoklad (socker, mjölk, choklad, kakaosmör, laktos, mjölkfett, sojalecitin, PGPR, emulgeringsmedel, vanillin, konstgjord smak)
Mjölk, sojalecitin
Kit Kat bar
Socker, vetemjöl, fettfri mjölk, kakaosmör, choklad, palmkärnolja, laktos, mjölkfett, innehåller 2% eller mindre sojalecitin, PGPR, emulgeringsmedel, jäst, vanillin, konstgjord smak, salt, natriumbikarbonat
Vete, mjölk, soja; tillverkas i en anläggning som också bearbetar jordnötter
Mandel Joy godis bar
Majs sirap, mjölkchoklad (socker, kakaosmör, choklad, mjölk, laktos, mjölkfett, fettfri mjölk, sojalecitin, PGPR, emulgeringsmedel), kokosnöt, socker, mandel (rostad i kakaosmör och / eller solrosolja); innehåller 2% eller mindre delvis hydrerad vegetabilisk olja (sojabönor och palmolja), vassle, kakao, salt, naturlig och konstgjord smak, choklad, sojalecitin, hydrolyserat mjölkprotein, natriummetabisulfit
Mjölk, soja, kokosnöt, mandlar; tillverkas i en anläggning som också bearbetar jordnötter
Vintergatan bar
Mjölkchoklad (socker, kakaosmör, skummjölk, choklad, laktos, mjölkfett, sojalecitin, konstgjord smak), majssirap, socker, hydrerad palmkärnolja och / eller palmolja, skummjölk, mindre än 2% mjölkfett, kakaopulver bearbetad med alkali, maltad korn, laktos, salt, äggvitor, choklad, konstgjord smak
Mjölk, ägg, korn (vete)
Hersheys kakor och grädde
Socker, vegetabilisk olja (kakaosmör, palm, shea, solros, palmkärna och / eller safflorolja), fettfri mjölk, majssirapfasta ämnen, anrikat vetemjöl (mjöl, niacin, järnsulfat, tiaminmonitrat, riboflavin och folsyra) , laktos, delvis hydrerad vegetabilisk olja (sojabönor och / eller bomullsfröolja), innehåller 2% eller mindre kakao bearbetad med alkali, vassle, choklad, majssirap med hög fruktos, sojalecitin, natriumbikarbonat, salt, naturliga och artificiella smaker, tokoferoler , PGPR, karamellfärg
Mjölk, vete, soja; tillverkas i en anläggning som också bearbetar mandlar och jordnötter
3 Musketörers bar
Mjölkchoklad (socker, choklad, kakaosmör, skummjölk, laktos, mjölkfett, sojalecitin), socker, majssirap, hydrerad palmkärnolja och / eller palmolja, mindre än 2% kakaopulver bearbetat med alkali, salt, äggvitor , konstgjorda och naturliga smaker
Mjölk, soja, ägg
Twix bar
Mjölkchoklad (socker, kakaosmör, choklad, skummjölk, laktos, mjölkfett, sojalecitin, PGPR, konstgjorda smaker), socker, anrikat vetemjöl (vetemjöl, niacin, reducerat järn, tiaminmonitrat, riboflavin, folsyra), palm olja, majssirap, skummjölk, dextros, mindre än 2% matstärkelsemodifierad, salt, kakaopulver, bakpulver, sojalecitin, konstgjord smak
Mjölk, soja, vete; kan innehålla mandlar
Skittles
Socker, majssirap, hydrerad palmkärnolja, mindre än 2% citronsyra, tapiokadekstrin, modifierad majsstärkelse, naturliga och konstgjorda smaker, färger (röd 40 sjö, titandioxid, blå 2 sjö, röd 40, blå 1, blå 1 sjö, gul 5 sjö, gul 5, gul 6, gul 6 sjö) natriumcitrat, karnaubavax
ingen
Twizzlers(jordgubbe)
Majssirap, anrikat vetemjöl (mjöl, niacin, järnsulfat, tiaminmononitrat, riboflavin och folsyra), socker, majsstärkelse, innehåller 2% eller mindre palmolja, salt, konstgjord smak, mono- och diglycerider, citronsyra, kalium sorbat (konserveringsmedel), konstgjord färg (röd 40), mineralolja, sojalecitin, glycerin
Vete, soja
Livräddarehårda godisar
Socker, majssirap, majssirap med hög fruktos, citronsyra, naturliga och artificiella smaker, färger (röd 40, gul 5, blå 1)
ingen
Tootsie Rolls
Socker, majssirap, delvis hydrerad sojabönolja, kondenserad skummjölk, kakao, vassle, sojalecitin och naturliga och artificiella smaker
Mjölk, soja
Nördar
Dextros, socker, äppelsyra, innehåller mindre än 2% majssirap, konstgjorda smaker, karnaubavax, färger (karminfärg, blå 1, blå 1 sjö, blå 2 sjö, röd 40 sjö, gul 5, gul 5 sjö, gul 6, gul 6 sjö)
ingen
Butterfinger godisbar
Majssirap, socker, rostade jordnötter, hydrerad palmkärnolja, kakao, melass och mindre än 1% vassle, konditorflingor, fettfri mjölk, salt, mjölksyraestrar, sojalecitin, sojabönolja, majsstärkelse, konstgjorda smaker, TBHQ och citronsyra, gul 5, röd 40
Jordnötter, mjölk, soja
Baby Ruth godisbar
Socker, rostade jordnötter, majssirap, delvis hydrerad palmkärna och kokosnötolja, fettfri mjölk, kakao, majssirap med hög fruktos och mindre än 1% glycerin, vassle, dextros, salt, ägg, monoglycerid, sojalecitin, sojabönolja, naturlig och konstgjorda smaker, karragenan, TBHQ, citronsyra och karamellfärg
Jordnötter, mjölk, ägg, soja
Jolly Ranchers hårt godis
Majssirap, socker, innehåller 2% eller mindre äppelsyra, naturlig och artificiell smak, konstgjord färg (röd 40, blå 1, gul 5, gul 6), mineralolja, sojalecitin
soja
Starburst tuggar
Majssirap, socker, äppeljuice från koncentrat, gelatin, matstärkelsemodifierad, citronsyra, mindre än 1,5% - pektin, naturliga och artificiella smaker, färgämnen (röd 40, gul 5)
Ingen; innehåller stärkelsemodifierad mat
Dum Dum Lollipops
Socker, majssirap, äppelsyra, artificiell smak, konstgjord färg
ingen
Crunch Bar
Mjölkchoklad (socker, choklad, kakaosmör, fettfri mjölk, laktos, mjölkfett, sojalecitin, vanillin), krispigt ris (rismjöl, socker, kornmalt, salt).
Mjölk, soja; tillverkad i en anläggning som också bearbetar jordnötter, nötter och vete; innehåller kornmalt (gluten)
Krackels godisbar
Mjölkchoklad (socker, choklad, kakaosmör, fettfri mjölk, mjölkfett, sojalecitin, PGPR, vanillin, konstgjord smak), krispigt ris (rismjöl, socker, maltextrakt, salt, monoglycerider, tokoferoler)
Mjölk, soja; bearbetas i en anläggning som bearbetar jordnötter
Whoppers
Socker, majssirap, delvis hydrerad palmkärnolja, vassle, kakao, innehåller 2% eller mindre maltmjölk (kornmalt, vetemjöl, mjölk, salt, natriumbikarbonat), hartsglasyr, sorbitantristearat, sojalecitin, salt, naturligt och konstgjorda smaker, kalciumkarbonat, tapiokadekstrin
Mjölk, vete, soja
Sour Patch Kids
Socker, invertsocker, majssirap, modifierad majsstärkelse, citronsyra, vinsyra, konstgjorda smaker och röd 40, blå 1 och gul 5
ingen
Smarties
Dextros, citronsyra, kalciumstearat, naturliga och artificiella smaker, färger (röd 40 sjö, gul 5 sjö, gul 6 sjö, blå 2 sjö)
Ingen om tillverkad i USA
Godis majs(Brach's)
Socker, majssirap, konditorglasyr, salt, dextros, gelatin, sesamolja, konstgjord smak, honung, gul 6, gul 5, röd 3.
Bearbetas i en anläggning där mjölk, ägg, trädnötter, jordnötter, vete och soja används vid produktion av andra produkter.