Dolda allergener i vardagliga produkter

Medan vaksamhet är en nödvändighet i livsmedelsallergivärlden, är det inte ovanligt att glömma eller helt enkelt inte veta, de dolda farorna lurar i vanliga livsmedel och andra livsmedelsprodukter. Här är några saker som du kan vara trött på (och undvika) om du har matallergi.

RunPhoto / Taxi Japan / Getty Images

Solskyddsmedel och lotioner

Se upp för trädnötsoljor och extrakt som mandelextrakt och sheanöttersmör som ingår i dessa produkter. Även om dessa sannolikt inte kommer att orsaka någon större reaktion, kan det vara klokt att klä sig runt dem och använda alternativa produkter. Även om inga avgörande studier finns tillgängliga som ansluter matingredienser i solskyddsmedel och lotion till en allergisk reaktion, kanske du vill undvika produkter som innehåller allergener.

Schampon, balsam och stylingprodukter

Oljorna från nötter, som macadamia, tillsätts för att göra håret hårfärgat och förstärka lukten av hårprodukter. Liksom solskyddsmedel och lotioner tyder inga studier på strikt undvikande, men du kanske vill undvika produkter med trädnötteringredienser. Var noga med att vara en ivrig etikettläsare för ingredienser.

Kosmetika

Innan du applicerar eller investerar mycket pengar, kolla in ingredienserna på dina kosmetiska produkter - du kan se soja eller trädnötter som en del av produkten.

Dry Salad Dressing, Dip and Soup Mixes

Visst en genväg till att göra läckra aptitretare och måltider, dessa torkade blandningar kan innehålla ingredienser för mjölk, jordnötter, soja eller vete. Köpare varnas!

Imitation skaldjur (Surimi)

Även om det är ett hälsosamt alternativ om du sparar på kött, är imiterad skaldjur, som krabba, ofta gjord med ägg, ett nej-nej för dem med äggallergi.

Marsipan

Alla de vackra kakorna med färgglada, perfekt formade dekorationer och känsliga blommor är gjorda med marsipan, en pasta gjord av mandlar.

Alkohol

Om du inte förstår dina alkoholingredienser kan du bli förvånad över att ale, öl, bourbon och vin kan innehålla allergener som vete. Krämbaserade sprit kan innehålla mjölkingredienser, och andra sprit som Amaretto eller Frangelico kan göras med trädnötter.

Worcestershire sås

Worcestershire sås, som vanligtvis används som marinad för kött eller som kryddor, kan innehålla fisk, särskilt ansjovis.

Lekdeg

När min dotter gick i förskolan gjorde läraren sin egen lekdeg av vanliga hushållsredienser. Kommersiell lekdej kan innehålla vete, så det behövs ett alternativ om du har en veteallergi.

Här är ett allergifritt recept från playdough från American Academy of Allergy Asthma and Immunology (AAAAI):

1 kopp majsstärkelse
1 lb bakpulver
1 kopp vatten
1/8 tsk olja
Karamellfärg
Kombinera ingredienser i en stor kruka. Koka på medium värme tills det är "mjölkt". Låt svalna på en tallrik, täckt med en fuktig trasa. Knåda väl och förvara i en lufttät behållare. Använd olja och färgämnen som är säkra för din allergi.

Bird Seed Mix

På vintern ställer många människor in sina fågelmatare för att erbjuda en kontinuerlig näringskälla för fåglarna. Men om du har en trädmutter eller veteallergi kanske du vill tänka om detta. Nötoljor och vete finns ibland i kommersiella fågelfrön.

Djur mat

Beroende på märke kan du hitta allergener på ingredienslistan för din favorit- eller kattmat. Även om det inte är tillverkat som livsmedel, kan sällskapsdjur innehålla trädnötter, jordnötter och soja. Även hantering av sällskapsdjur för vissa individer med matallergi kan vara en utlösande faktor.

Vacciner

Om du får en vaccination, fråga din läkare om det finns ägg i vaccinet. Vissa vacciner, såsom influensa (både inaktiverade och levande), kan innehålla små mängder ägg.

Vitaminer och läkemedel

Att ta mediciner och vitaminer ska göra dig frisk, eller hur? Inte om du har matallergi! Lurar i några av dessa mediciner och vitamintillskott är soja, vete och äggallergener. Var noga med att titta på ingredienslistan, inte bara näringsprofilen!