Ämnet med kostrekommendationer för högt blodtryck är intressant. Å ena sidan är det oerhört komplicerat och har varit forskningens fortsatta fokus i minst tre decennier. Å andra sidan liknar de allra flesta kostrekommendationer för högt blodtryck mycket till hälsosamma kostrekommendationer i allmänhet.
Men oavsett den senaste forskningen finns det vissa saker du bör undvika om du har högt blodtryck. Så om du följer en diet med högt blodtryck för att hantera ditt tillstånd, se till att se upp för dessa tre potentiella spikare.
Alkohol
Jamie Grill / Getty ImagesPersoner med högt blodtryck ska inte dricka alkohol. Medan studier har visat att låga nivåer av alkoholintag kan ha skyddande effekter på hjärtat och eventuellt kan minska risken för att utveckla högt blodtryck, har forskning också tydligt visat att konsumtion av alkohol i samband med befintligt högt blodtryck är ohälsosamt.
Alkohol höjer blodtrycket direkt och verkar ytterligare för att skada blodkärlets väggar, vilket kan höja blodtrycket ytterligare och göra det svårare att behandla, samtidigt som risken för komplikationer ökar.
Om du inte vill ta steget att skära ut all alkohol, säger American Heart Association att bara dricka alkohol med måtta, inte mer än 1 till 2 drycker per dag (en för de flesta kvinnor, två för de flesta män). En drink är en 12 oz. öl, 4 oz. vin, 1,5 oz. med 80-bevis sprit eller 1 oz. av 100-bevis sprit.
Salt
Kristin Lee / Getty ImagesHos vissa människor kan äta för mycket salt göra högt blodtryck mycket värre. I andra kan samma mängd saltförbrukning inte ha någon effekt. Problemet är att ingen läkare eller forskare kan berätta vad som är fallet för en enskild patient förrän det är för sent.
Detta, kombinerat med det faktum att för mycket salt är dåligt för hjärtat oavsett blodtrycksstatus, innebär att reducerat natrium är en starkt rekommenderad del av en hälsosam kost. Dessa rekommendationer är särskilt viktiga när det gäller sekundärt högt blodtryck på grund av njurproblem.
Även om det först kan vara svårt att äta en diet med lågt natriuminnehåll, kommer du snabbt att justera dina smaklökar när du håller fast vid den i ett par veckor. Att laga din egen mat hemma från hela ingredienser snarare än att äta bearbetad mat eller äta på restauranger är ett enkelt sätt att kontrollera natrium i maten.
Fetter
Ebmarketa / Getty Images
Mättade fetter och transfetter är dåliga för både hjärtat och blodkärlen. Eftersom cirkulationssystemet redan är mycket stressat vid högt blodtryck kan den extra belastningen vara förödande.
Den balanserade dieten med högt blodtryck bör innehålla glesa mängder mättade och transfetter (rött kött, snabbmat) och måttliga mängder av andra fetter (oliver, rapsolja), för att undvika tropiska oljor. Istället för rött kött kan du njuta av fisk, fjäderfä, frön, nötter och bönor. Du kan fortfarande äta enstaka måltider av de smalaste bitarna av rött kött. Njut av fettfria eller mager mejeriprodukter med låg fetthalt.
Heart-Check Shopping
När du köper produkter i livsmedelsbutiken, leta efter Heart-Check-märket från American Heart Association. Detta märke på etiketten visar att produkten uppfyller AHA-kriterierna för mättat fett, transfett och natrium för en enda portion.
DASH ätplan
Om du vill ha ett mer strukturerat sätt att dyka in i en diet för högt blodtryck, titta på DASH-ätplanen, som står för Dietary Approaches to Stop Hypertension.
-overview.jpg)
