Hälsofördelarna med sellerifrö

Verywell / Anastasia Tretiak

Selleri utsäde (Apium graveolens) är ett vanligt krydda men det säljs också i kosttillskott. I örtmedicin används selleri utsäde ibland som ett diuretikum, vilket kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Det har också en lång historia av användning i vissa system för alternativ medicin som Ayurveda för att behandla tillstånd inklusive förkylning och influensa.

Vetenskapliga bevis för att stödja användningen av sellerifrö som en behandling för alla hälsotillstånd saknas. I alla fall,Apium graveolensär känt för att innehålla ett antal ämnen som kan påverka hälsan.

Hälsofördelar

Selleri utsäde används av vissa för att behandla hälsotillstånd inklusive:

• Ångest
• Artrit
• Förkylning
• Influensa
• Gikt
• Högt blodtryck
• Högt kolesterol
• Sömnlöshet

Som ett diuretikum kan det hjälpa till att öka urinflödet, vilket kan minska vatten- och natriumnivåerna i kroppen (det rekommenderade verktyget för att sänka blodtrycket).

Dessutom sägs sellerifrö stimulera matsmältningen och förbättra leverhälsan.

Även om det inte finns tillräckligt med studier som undersöker användningen av sellerifrö hos människor för att rekommendera det som en behandling just nu, tyder vissa preliminära gnagare- och in vitro-undersökningar på att det kan ha en fördel vid behandlingen av vissa tillstånd.

Det är viktigt att notera att självbehandling av ett tillstånd och att undvika eller försena standardvård kan få allvarliga konsekvenser. Om du funderar på att använda sellerifrö för något hälsosyfte, se till att du kontaktar din vårdgivare.

Högt blodtryck

Selleri utsäde visar löfte vid behandling av högt blodtryck, enligt en preliminär studie publicerad iJournal of Medicinal Food2013.

I tester på råttor observerade studiens författare att behandling med selleriutsäde sänkte blodtrycket hos djur med förhöjt blodtryck, men hade ingen effekt på dem med normalt blodtryck.

Cancer

Viss forskning tyder på att selleri utsädextrakt kan ha anti-cancer egenskaper. Denna forskning inkluderar en råttbaserad studie publicerad iCancer bokstäver2005, som fann att selleri utsädextrakt hjälpte till att utveckla levercancer.

Dessutom publicerades en studie om mänskliga celler iAsian Pacific Journal of Cancer Preventionunder 2011 fann att selleri utsädextrakt kan hjälpa till att bekämpa magcancer genom att inducera apoptos - en typ av programmerad celldöd som är nödvändig för att stoppa spridningen av cancerceller.

Inflammatoriska tillstånd

Forskare undersöker de antioxidantiska och antiinflammatoriska fördelarna med sellerifrö.

En forskningsöversikt 2017 publicerad iJournal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicinefastställt att det fanns tillräckligt med bevis för att sellerifrö kan ha läkande effekter på grund av dess kraftfulla antioxidantegenskaper, vilket kan hjälpa till att avlägsna fria radikaler från kroppen. Men studieförfattare noterade också att fler studier behövs.

Preliminär forskning tyder också på att sellerifrö kan ge fördelar som minskad inflammation och smärta hos personer med specifika inflammatoriska tillstånd, inklusive artrit och sår. Rapporten, publicerad 2015Framsteg inom läkemedelsforskning,undersökte de kemiska egenskaperna hos sellerifrö och fann också att det var en säker behandling för dessa tillstånd.

Möjliga biverkningar

Även om lite är känt om säkerheten vid långvarig eller regelbunden användning av kosttillskott som innehåller sellerifrö, finns det en viss oro för att detta botemedel kan vara skadligt för personer med njureinflammation.

Dessutom kan sellerifrö interagera med ett antal läkemedel, inklusive blodförtunnande läkemedel, diuretika, litium och sköldkörtelmedicin. Om du för närvarande använder något av dessa läkemedel, se till att du kontaktar din läkare innan du tar ett sellerifröstillskott.

Selleri utsäde kommer inte från den välbekanta grönsaken du äter, utan snarare från en förfader till den växten som kallas vild selleri eller mindre. Trots detta bör de med allergi mot selleri undvika sellerifrö. Allergiska reaktioner kan vara lindriga (hudinflammation) men kan också bli svåra, även leda till anafylaxi.

Selleri utsäde är sannolikt osäkra hos gravida kvinnor. Enligt medicinska källor kan det få livmodern att blöda och dra ihop sig, vilket kan orsaka missfall. Säkerheten för sellerifrö hos ammande mödrar, barn och de med medicinska tillstånd har inte fastställts.

Urval, förberedelse och lagring

Selleri utsäde och selleri utsäde extrakt säljs i kapselform i många naturliga livsmedelsbutiker och andra butiker som specialiserat sig på naturläkemedel. Du kan också köpa selleri frö kosttillskott online.

Selleri utsäde för medicinskt bruk förpackas och säljs med en tilläggsetikett som anger mängden selleri utsäde som tillhandahålls i varje dos. Vanligtvis föreslagna doser sträcker sig från 600 till 1000 mg (mg). Det finns dock inte tillräckligt med bevis för att bestämma en säker eller effektiv dos av detta läkemedel.

Selleri utsäde som du köper i kryddgången i livsmedlet innehåller inte doseringsinformation. Om du lagar mat med sellerifrö, förvara det med dina andra kryddor i ett skåp eller en låda borta från värme och ljus.

Tänk på att enligt riktlinjer från U.S. Food and Drug Administration (FDA) är det olagligt att marknadsföra ett kosttillskott som en behandling eller botemedel mot en specifik sjukdom eller för att lindra symtomen på en.

Utöver det är dock kosttillskott i stort sett oreglerade totalt sett. I vissa fall kan en produkt leverera doser som skiljer sig från den angivna mängden för varje ört. I andra kan en produkt vara förorenad med andra ämnen.

Medan konsumenter står inför sådana risker när de köper något kosttillskott kan dessa risker vara av större omfattning vid köp av ayurvediska produkter (särskilt de som innehåller en mängd olika örter).

För att hålla dig på den säkra sidan är det bäst att leta efter produkter som har certifierats av ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia eller NSF International. Dessa oberoende organisationer garanterar inte att en produkt är säker eller effektiv, men de ger en viss testning för kvalitet.

Vanliga frågor

Hur smakar sellerifrö?
Selleri är känt för att ha en stark smak som många beskriver som jordnära, gräsbevuxna och bittra. Selleri används ofta för att beta grönsaker eller salta salt.

Finns det ersättningar med sellerifrö i recept?
Selleri salt innehåller vanligtvis selleri utsäde och är en bra ersättning för dem som tycker att 100% selleri utsäde är för överväldigande. Vissa kockar använder också dill om de inte har sellerifrö till hands.

Finns det andra naturliga sätt att hantera blodtrycket?
Bortsett från livsstilsförändringar, som att träna regelbundet och undvika rökning, finns det några bevis för att naturläkemedel som vitlök och omega-3-fettsyror kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Att bibehålla optimala nivåer av D-vitamin och dricka grönt te kan också hjälpa.