Hälsofördelarna med Chokeberry

Chokeberry (Aronia melanocarpa)är en antioxidantrik frukt som ofta konsumeras i Östeuropa och Ryssland. Chokeberries har använts i folkmedicin av indianer som en behandling för förkylning.

Frukten finns också i kapsel och andra tilläggsformer och sägs erbjuda en rad hälsofördelar relaterade till oxidativ stress, en destruktiv process kopplad till många kroniska sjukdomar inklusive hjärtsjukdomar.

Också känd som

• Aronia bär
• Svart äpplebär
• Svart chokeberry
• Lila chokeberry
• Röd chokeberry
• Vild chokeberry

Hälsofördelar

Hittills har få stora omfattande studier testat chokeberrys effekter på människors hälsa. Dessutom har det gjorts begränsade djurundersökningar, provrörsstudier och små kliniska prövningar som har undersökt fördelarna med bär och bärextraktet.

På grund av bristen på vetenskapligt stöd för chokeberrys hälsofördelar är det för tidigt att rekommendera chokeberry-tillskott för alla hälsotillstånd. Men här är vad forskning har avslöjat om frukten i dess naturliga och kompletterande former.

Oxidativ stress

Chokeberry kan vara användbart vid behandling av tillstånd relaterade till oxidativ stress. Denna process inträffar när instabila molekyler som kallas fria radikaler överväger kroppens försvar mot deras skadliga effekter. Fria radikaler kan skada ditt DNA som kan bidra till utvecklingen av många sjukdomar, såsom cancer, hjärtsjukdomar, diabetes och stroke.

Chokeberry-extrakt antas bekämpa oxidativ stress genom att tillhandahålla potenta antioxidanter som är kända för att slå ut dessa instabila molekyler och erbjuda ytterligare hälsofördelar.

I en forskningsöversikt som publicerades 2010 utvärderade forskare 13 studier och fann att chokeberrys blandning av procyanidiner, antocyaniner och fenolsyror "utgör en av de mest potenta naturliga antioxidanterna." Författarna noterar dock att de flesta av de granskade studierna är av dålig kvalitet och att mer noggrann forskning måste utföras innan chokeberry-tillskott kan rekommenderas som ett sätt att bekämpa oxidativ stress.

Författare till en 2017-studie undersökte också antioxidantfördelarna med chokeberry. De drog slutsatsen att bären har potential att ge både medicinska och terapeutiska fördelar och kan bidra till att förebygga kroniska sjukdomar inklusive metaboliska störningar, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.

Metaboliskt syndrom

I en liten studie som publicerades 2010 fann forskare att chokeberryxtrakt kan gynna människor med metaboliskt syndrom - ett kluster av hälsoproblem kopplat till ökad risk för hjärtsjukdomar och diabetes, inklusive överflödigt magefett, högt kolesterol, högt blodtryck och inflammation. Under två månader tog 25 patienter med metaboliskt syndrom 100 mg chokeberryextrakt tre gånger dagligen. Studieresultat visade att patienterna upplevde signifikanta blodtryckssänkningar, C-reaktivt protein (en markör för inflammation) och LDL ("dåligt") kolesterol.

En annan preliminär studie utvärderade effekterna av chokeberry-extrakt på överviktiga möss som konsumerade en fettrik diet. Forskare fann att mössen som behandlades med extraktet uppvisade minskningar i kroppsvikt, triglycerid- och kolesterolnivåer och förbättrad insulinkänslighet. Det är dock för tidigt att säga om dessa fördelar kommer att uppstå i en människokropp. Mer noggranna försök behövs för att bekräfta sådana fördelar.

Diabetes

Chokeberry kan hjälpa till att hålla blodsockret i kontroll hos personer med diabetes, föreslår en liten studie som publicerades 2002. Efter att ha druckit 200 milliliter (ml) sockerfri, artificiellt sötad chokeberryjuice dagligen i tre månader uppvisade diabetespatienter en minskning av fastan blodsockernivåer. Chokeberry juice verkade också minska de totala kolesterolnivåerna.

En genomgång av studier som publicerades 2017 i tidskriftenGränser i näringundersökte bevis som kopplade chokeberry till antidiabetiska effekter.Studieförfattare drog slutsatsen att det finns bevis som tyder på att bärens antioxidanter har potential i förebyggande och behandling av diabetes.

Andra preliminära studier undersöker potentialen med att använda chokeberry-extrakt vid behandling av högt blodtryck och relaterade kardiovaskulära tillstånd.

Vissa människor använder också chokeberries eller chokeberry kosttillskott för att behandla tillstånd inklusive:

• Artrit
• Bröstcancer
• Förkylning
• Ögonstörningar
• Infertilitet hos män

Det finns inte tillräckligt med bevis för att chokeberryfrukt eller chokeberry-extrakt kan hjälpa till vid behandlingen av dessa tillstånd.

Möjliga biverkningar

På grund av brist på forskning är lite känt om chokeberry-tillskott. Experter föreslår att dricka chokeberry juice eller ta chokeberry extrakt som medicin är möjligen säkert för de flesta vuxna. Vissa människor kan dock uppleva biverkningar inklusive förstoppning eller diarré.

Personer med diabetes bör vara försiktiga när de använder chokeberry. Frukten kan sänka blodsockret, så det är viktigt att se efter tecken på lågt blodsocker och noga övervaka ditt blodsocker.

Kvinnor som är gravida eller ammar bör också vara försiktiga med chokeberry eller chokeberry-extrakt eftersom det inte finns tillräckligt med bevis för att det är säkert.

Urval, beredning och lagring

Bären kan användas i recept, ätas råa eller frysta och användas på samma sätt som med andra typer av bär, som blåbär.

Din lokala livsmedelsbutik kan bära chokeberber när de är under säsong (vanligtvis på sensommaren eller på början av hösten). Leta efter mörklila, fasta bär när du väljer dem i produktsektionen. De kan också märkasaronia bär.

Chokeberry juice finns i vissa livsmedelsbutiker och online. Saften beskrivs ofta som syrlig, liknar smaken av körsbärsjuice.

Chokeberry pulver, chokeberry kapslar och chokeberry extrakt i flytande form finns också i många hälsokostaffärer och online.

Slutligen är det viktigt att komma ihåg att kosttillskott inte regleras av U.S. Food and Drug Administration (FDA). I vissa fall kan en produkt leverera en dos som skiljer sig från den angivna mängden på etiketten.

När du väljer ett tillägg, försök att köpa från en bekant säljare. Om möjligt är det bäst att leta efter produkter som har certifierats av ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia eller NSF International. Dessa organisationer garanterar inte att en produkt är säker eller effektiv, men de ger en viss testning för kvalitet.

Det är olagligt att marknadsföra något kosttillskott som en behandling eller botemedel mot ett medicinskt tillstånd. Varje chokeberry-produkt som gör ett sådant påstående bör betraktas som misstänkt.

Vanliga frågor

Hur smakar en chokeberry?
När de är helt mogna jämför de flesta smaken av en chokeberry med smaken av lila druvor eller körsbär.

Kan jag odla min egen chokeberry bush?
Ja, busken är kall, hård och kan odlas i svalare klimat över hela USA, särskilt i nordost. Din lokala plantskola kan ha chokeberrybuskar som du kan odla för frukt.

Ett ord från Verywell

Om du är intresserad av att använda chokeberry för att behandla eller förhindra ett visst hälsoproblem, var noga med att rådfråga din läkare innan du börjar ditt tillskott. Självbehandling och undvikande eller fördröjning av standardvård kan få allvarliga konsekvenser.