Verywell / Anastasia Tretiak
Förutom att vara en bas för det asiatiska köket, finns två typer av brun tång,Fucus vesiculosus(även känd som blåstång) ochLaminaria japonica, har också använts i traditionella medicinska system för att behandla olika hälsotillstånd, inklusive sköldkörtelsjukdom. Tång innehåller jod, ett spårmineral som behövs för korrekt sköldkörtelfunktion.
Båda typerna av brunt tång innehåller också fukoidan, ett ämne som, enligt en rapport från Memorial Sloan Kettering Cancer Center, kan ha en mängd olika effekter - öka immunförsvaret, minska inflammation, förebygga cancer, sänka blodtrycket och förhindra blod blodproppar och infektion.De är också källor till fucoxanthin, en antioxidant som ger bruna alger sin karakteristiska färg, och ett ämne som har fått särskild uppmärksamhet som ett potentiellt fetma-tillskott.
Hittills finns det dock otillräckliga bevis för att stödja fördelarna med brun tång på människors hälsa. Till och med dess traditionella användning vid behandling av sköldkörtelsjukdom rekommenderas inte, eftersom det inte finns några studier av effekt, dosering eller säkerhet för att stödja dess användning eller standardisering av jodinnehållet.
Hälsofördelar
Preliminär forskning om brunt tångsextrakt är lovande och föreslår att det kan ge dessa hälsoeffekter, men det behövs helt klart mer information.
Hormonmodulering
I en fallrapport som publicerades 2004 fann forskare att intaget av urinblåsan i kosten gav antiöstrogena effekter hos tre kvinnor före klimakteriet. Enligt studiens författare tyder dessa resultat på att urinblåsan kan bidra till att minska risken för östrogenrelaterad cancer - troligen för att brun tång sänker nivåerna av kolesterol, vilket är en föregångare till syntesen av könshormoner. Författarna varnar emellertid för att ytterligare forskning behövs innan några slutsatser om blåsans cancerbekämpningseffekter kan dras.
En studie 2005 visade att en diet som innehöll brun tång sänkte nivåerna av det kraftiga könshormonet östradiol hos råttor, vilket tyder på att det kan minska risken för östrogenberoende sjukdomar, såsom bröstcancer hos människor.
Men forskare varnar för en körning på tång på grund av dessa tidiga resultat och säger att studien "pekar på behovet av fler studier."
Viktminskning
Hämning av lipaser, ett enzym i bukspottkörteln som orsakar nedbrytning av fetter, är ett av de viktigaste terapeutiska målen för läkemedel mot fetma.
I en 2016-studie bedömde forskare den anti-pankreas lipasaktiviteten hos preparat från tre bruna tångar, inklusiveFucus vesiculosus, fann att de visade signifikant hämning av lipasaktivitet.
En studie från 2018 visade att komplettera råttornas kost medLaminaria japonicaunder 16 veckor förändrade tarmens mikroinnehåll. Mer specifikt fann de att friska probiotika ökade och familjer av tarmbakterier i samband med kontroll av vikt ökades. Enligt forskare "stöder de övergripande resultaten flera prebiotiska effekter av tångL. japonica på råttor som bestäms av kroppsviktreduktion, förbättrat immunsvar och önskvärda förändringar i tarmmikrobiotasammansättning, vilket tyder på den stora potentialen hosL. japonica som ett effektivt prebiotikum för främjande av värdmetabolism och minskning av fetma hos människor. "
Diabetes
Ätlig tång är låg i kalorier och rik på kostfiber, omättade fettsyror och vitaminer, vilket gör det lämpligt för att hantera diabetes, enligt författarna till en översyn från 2015 av de potentiella bioaktiva föreningarna i tång för diabeteshantering.
En djurstudie från 2010 bekräftade faktiskt att en aktiv komponent avLaminaria japonica, som i stor utsträckning används i kinesisk medicin som en behandling för diabetes, har betydande aktivitet för att förebygga matsmältningen av kolhydrater, vilket kan göra det lättare för din kropp att stabilisera dina blodsockernivåer. Forskarna angav att det kunde utvecklas som ett medel för typ 2-diabetesbehandling.
Kognitiv förbättring
En studie från 2018 gav de första bevisen för modulering av kognition med tångsextrakt. I studien testade forskare ett kombinationstillägg av Ascophyllum nodosum ochFucus vesiculosuspå 60 friska vuxna. Efter en stor kolhydrat-tung lunch fick hälften av de frivilliga tillägget och den andra hälften fick placebo. Jämfört med deras resultat på ett kognitivt test före lunchtid presterade gruppen som fick tillägget bättre på de kognitiva uppgifterna än placebogruppen.
Dessa resultat förklaras sannolikt av det faktum att komponenter i bruna tångar hämmar de viktigaste enzymerna som är involverade i nedbrytningen och absorptionen av kolhydrater, vilket möjliggör de stabila blodsockernivåerna som gör att hjärnan kan fungera konsekvent bra. Forskare efterlyser framtida forskning för att undersöka effekterna på kognition parallellt med blodsocker och insulinsvar.
Hudvård och artrit
Forskning tyder på attFucus vesiculosusextrakt kan också ha anti-aging och antiinflammatoriska aktiviteter.
Möjliga biverkningar
Färskt tång är rikt på kostfiber, mineraler och vitaminer och med låg fetthalt, och även om att äta det anses vara säkert för de flesta, kan konsumtion av det regelbundet eller i stora mängder orsaka biverkningar. Även om brun tång också finns i tilläggsform saknas det vetenskapligt underlag för att stödja användningen av brunt tångtillskott.
Det är också viktigt att notera att kosttillskott inte alltid testas för säkerhet och i stort sett är oreglerade, därför kan innehållet i vissa produkter skilja sig från vad som anges på produktetiketten.
Jod och sköldkörtelsjukdom
Studier har funnit att nivåerna av jod varierar mycket mellan blåsans produkter. På grund av detta, om du använder urinblåsan som ett vanligt tillskott, finns det risken att du kan få en överdos av jod och utveckla hypertyreos.
Överförbrukning av jod kan störa sköldkörtelns hälsa. Det finns fallrapporter om tång, särskilt urinblåsan, som orsakar både hypotyreos och hypertyroidism, antagligen på grund av dess jodinnehåll. Tång kan också störa sköldkörtelersättningsterapier. Eftersom det inte finns några studier om effekt, dosering eller säkerhet för att stödja dess användning och ingen standardisering av jodinnehåll, rekommenderas det inte att använda tång utan tillsyn av läkare.
Heavy Metal Toxicitet
En annan oro för brunt tång är det som kallas "hög bioackumuleringsförmåga." Koncentrationen av tungmetaller som arsenik, särskilt iFucusarter, som är en av de mest bioabsorberande, kan nå toxiska nivåer. National Institutes of Health varnar för att konsumtion av urinblåsan "alltid bör anses vara potentiellt osäker på grund av möjlig förorening med tungmetaller."
Oförutsägbara effekter
Andra farhågor om brun tång är att det teoretiskt sett kan sakta blodproppar, vilket kan orsaka kraftig blödning under och efter operationen. Sluta ta det minst två veckor före operationen.
Om du har diabetes och tar mediciner för att sänka ditt blodsocker, kan tillsats av brunt tång göra att ditt blodsocker sjunker för lågt. Var noga med att övervaka ditt blodsocker noggrant.
Var också medveten om att preliminär forskning tyder på att brun tång kan hindra fertiliteten.
Observera också att säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och de med medicinska tillstånd eller som tar mediciner inte har fastställts.
Med tanke på de potentiella hälsoriskerna som är förknippade med brun tång är det viktigt att konsultera din vårdgivare innan du använder tillägg av brunt tång eller konsumerar brun tång regelbundet.
Dosering och beredning
För närvarande finns det inte tillräckligt med vetenskaplig information för att bestämma ett lämpligt dosintervall för tillskott av brun tång. Var noga med att följa relevanta anvisningar på produktetiketter och kontakta din apotekspersonal eller läkare eller annan vårdpersonal innan du använder den.
Vad du ska leta efter
Som med alla andra tillägg, välj alltid en från en ansedd tillverkare. Om du bestämmer dig för att testa brunt tångtillskott, hitta ett märke som testats och godkänts av ett erkänt certifierande organ som U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International eller ConsumerLab. Om du gör det kan du få högsta möjliga kvalitet och säkerhet.
