Sharon Pruitt / Getty Images
Viktiga takeaways
- I en korttidsstudie upplevde friska människor som använde sackarin som konstgjord sötningsmedel varje dag inga negativa resultat.
- Ett alltför stort sockerintag är kopplat till resultat som fetma och en ökad risk att utveckla diabetes.
- Medan uppgifterna är blandade om fördelarna med att använda konstgjorda sötningsmedel, kan adoptera vanor som dricksvatten, träna och undvika cigarettrökning bidra till att minska risken för att utveckla diabetes.
När friska människor konsumerar höga nivåer av sackarin - ett konstgjort sötningsmedel - i två veckor leder det inte till utveckling av diabetes, enligt en ny studie.
"Denna dubbelblinda, placebokontrollerade studie fann ingen förändring i tarmbakterier eller glukosintolerans hos friska vuxna efter ingrepp med sackarintillskott i två veckor", Hailey Crean, MS, RD, CDCES, CSOWM, registrerad dietist och certifierad diabetesutbildare på Hailey Crean Nutrition, berättar Verywell.
Medan sackarin har en söt smak, anses det vara icke-kaloriskt eftersom människor inte kan metabolisera det. Därför väljer vissa människor att inkludera detta sötningsmedel i sin kost istället för socker - en ingrediens som innehåller kalorier och kolhydrater.
I studien fick deltagarna den maximala rekommenderade mängden sackarin varje dag i två veckor, vilket anses vara mycket mer än den genomsnittliga konsumenten skulle använda. Dessutom försågs möss med en daglig dos sackarin. I slutet av studien upplevde inte både djur och människa några negativa hälsoresultat när de tog sötningsmedlet, inklusive symtom på diabetes. Dessa resultat publicerades i tidskriftenMikrobiom i januari.
"Inverkan av konstgjorda sötningsmedel utan kalorier på glukostolerans och tarmmikrobiomet har varit ett mycket debatterat ämne med motstridiga resultat i den aktuella forskningen", tillägger Crean. Den aktuella studien är dock unik genom att den är inriktad på friska försökspersoner och inte på personer som har underliggande hälsotillstånd. Denna differentiering var viktig för att låta forskare avgöra om sötningsmedlet erbjöd en hälsoeffekt utan att beakta så många förvirrande variabler.
"Med den växande förekomsten av prediabetes och typ 2-diabetes och den ökade användningen av icke-kalori-konstgjorda sötningsmedel hos både barn och vuxna, finns det goda skäl för fortsatt studie", säger Crean. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>
Vad detta betyder för dig
Om du är en frisk person kan det vara ett säkert och hållbart alternativ att använda sackarin som sötningsmedel om du begränsar tillsatt socker för att minska din diabetesrisk. För att minska risken för diabetes kan du också arbeta för att hålla en hälsosam vikt, träna regelbundet och begränsa tillsatt socker i din kost.
Är konstgjorda sötningsmedel en lösning?
Från godis till glass finns socker i de mest älskade godisarna. Men medan tillsatt socker erbjuder den tillfredsställande söta smaken, är konsumtionen i vissa situationer kopplad till resultat som viktökning och ökad risk att utveckla diabetes.
De senaste dietriktlinjerna för amerikaner, 2020-2025, rekommenderar att amerikaner begränsar sitt tillsatta sockerintag till 10% av kalorier som konsumeras per dag.
Konstgjorda sötningsmedel finns i många former. Från sackarin till aspartam har dessa alternativ använts i många år, särskilt i befolkningar som begränsar tillsatt socker på grund av hälsoproblem. De tillsätts ofta i livsmedel på samma sätt som socker och erbjuder en liknande söt smak.
Forskare uppskattar att 25% av barnen och 41% av de vuxna konsumerar konstgjorda sötningsmedel utan kalorier dagligen, vilket rapporterades i en studie från 2017.
Och medan det finns data som belyser hur artificiell sötningsmedelkonsumtion är kopplad till ökad risk för stroke, fetma och negativa förändringar i tarmmikrobiomet, föreslår den aktuella studien endast positiva resultat.
Varför skillnaden?
"Felaktig information har virvlat runt sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll och utan kalorier genom åren på grund av olämplig användning och tolkning av observationsstudier", säger Hope Warshaw, MMSc, RD, CDCES, registrerad dietist och författare till Diabetes Meal Planning Made Easy, berättar Verywell . "Men den totala vetenskapliga forskningen och vägledningen från hälsovårdsmyndigheter över hela världen, inklusive FDA, har funnit att de är säkra att konsumera. När ett eller flera av dessa sötningsmedel används för att ersätta en källa med tillsatta sockerarter, som strösocker, farinsocker eller honung, kan de hjälpa människor att konsumera färre kalorier och mindre raffinerade kolhydrater, vilket i sin tur kan hjälpa människor att hantera vikt, diabetes, och lever en hälsosammare livsstil. ”
Warshaw publicerade nyligen en uppsats som är avsedd att hjälpa armhälsovårdare med praktiska strategier för att hjälpa människor att minska tillsatt socker. "En av de bästa strategierna är att människor ska börja med små förändringar - dag efter dag för att spara 50 kalorier. här och 100 kalorier där läggs verkligen upp, säger hon. "Sötningsmedel med lågt och kaloriinnehåll kan hjälpa till att överbrygga det klyftan."
Warshaw uppmuntrar också "människor att välja det sötningsmedel med låg eller ingen kaloriinnehåll som smakar bäst för dem så att de fortsätter att använda det på lång sikt."
Emellertid utvärderades de långsiktiga effekterna av den typen av sötningsmedel inte i denna nyligen genomförda studie.
"En noterad begränsning av denna studie är att interventionen bara var två veckor och att det kan ta längre exponering för det konstgjorda sötningsmedlet utan kalorier för att se en effekt", säger Crean. "Detta kan dock också stödja praxis med moderering eftersom studien verkar stödja användningen av kortvarig användning av sackarin utan negativa effekter på tarmbakterier eller glukostolerans."
Hur man minskar risken för diabetes
Det är uppenbart att data fortfarande är motstridiga när det gäller artificiella sötningsmedel och diabetesrisk. Enligt den aktuella studien ökar inte konsumtionen risken, medan annan forskning tyder på annat, särskilt när konstgjorda sötade drycker konsumeras.
Tills det finns en fast enighet om huruvida konstgjorda sötningsmedel ska vara en del av en ätplan finns det andra sätt som människor kan minska risken för att utveckla diabetes, inklusive:
- Att bibehålla en hälsosam vikt
- Deltar i regelbunden träning
- Begränsa tillsatta sockerarter i din kost
Och när du väljer dina drycker och väljer mellan en som är sötad med socker eller ett konstgjort sötningsmedel, glöm inte det tredje alternativet: vatten. Eftersom forskare har sagt att både konstgjorda sötade drycker och fruktjuice sannolikt inte är hälsosamma alternativ till sockersötade drycker för att förebygga typ 2-diabetes, verkar vatten vara ett mycket livskraftigt alternativ.
.jpg)
.jpg)
