Behöver Acidophilus kylas?

Verywell / Anastasia Tretiak

Acidophilus är en typ av bakterier som finns naturligt i tarmarna. Det är en av många levande mikroorganismer, som kallas probiotika, som tros främja hälsa och skydda mot sjukdomar som eksem, diarré och urinvägsinfektioner.

Används för att tillverka livsmedel som yoghurt och kefir, acidophilus finns i kosttillskott. Oftast säljs i tabletter, kapslar, kapslar, pärlor eller piller, acidophilus och andra probiotika finns också i suppositorium, flytande och pulverform.

Om du letar efter en acidophilus-produkt kanske du är medveten om att vissa produkter måste kylas, medan andra är hållbara. Eller så kanske du har köpt ett probiotikum men etiketten anger inte om det behöver kylas.

Ytterligare tillför förvirringen, säger vissa tillverkare att deras produkt är hållbar, men rekommenderar ändå att kyla den. Och spelar temperatur även någon roll, eftersom när du tar ett probiotikum går det in i en varm miljö (din kropp)? Här är vad du behöver veta:

Acidophilus och de flesta andra probiotika gillar inte värme

Nästan alla probiotika kommer att börja sakta dö från det att de tillverkas tills de når en miljö (som dina tarmar) som gör att de kan växa. De flesta tillverkare tar hänsyn till denna förlust när de anger "bäst efter" -datum.

Överdriven värme kan påskynda förlusten av probiotiska bakterier och minska antalet levande bakterier, varför kylning rekommenderas.Lactobacillus acidophilus ochBifidobacterium bifidumär särskilt utsatta för värme.

Sättet som en produkt har skickats och lagrats spelar också en roll. Produkter som behöver kylas ska skickas till återförsäljaren i en temperaturstyrd lastbil. Återförsäljaren bör lagra produkten i ett kyld område. Om du beställer en produkt som behöver kylas från en online-återförsäljare, ska den levereras med en ispack.

Probiotika gillar inte heller fukt eller fuktighet

Förutom värme är fukt den andra faktorn som kan minska antalet levande bakterier i ditt probiotiska tillskott. Om du befinner dig i en fuktig miljö kanske du vill leta efter ett tillskott med individuellt förpackad folie eller blisterförpackningar som förhindrar att fukt förnedrar probiotika i förtid.

Hyllstabil probiotika

Hyllstabil acidophilus och probiotika är nu tillgängliga. Frystorkade bakterier (den typ som ofta används för att göra kapslar, kapslar, piller, pärlor och tabletter) säkerställer att probiotika förblir livskraftiga även om de inte kyls. Dessa produkter har också längre hållbarhet.

Du vill ändå undvika att utsätta dessa produkter för värme, men att hålla dem vid rumstemperatur bör orsaka en minimal förlust av antalet levande mikroorganismer.

Verywell / Anastasia Tretiak

Vilken du ska välja

Vissa experter varnar för detLactobacillus acidophilus,Lactobacillus casei,Bifidobacterium bifidum, och andra typer av probiotika är så känsliga för tillverkningsprocessen, värmen och fukten, att de bör köpas som levande bakterier i den kylda delen.

Kosttillskottstestföretaget Consumer Lab testade emellertid probiotiska kosttillskott och fann att de flesta produkter innehöll sitt angivna antal levande bakterier (med undantag för två produkter).

Oavsett om en produkt kyls eller frystorkas kan det vara mer sannolikt att du får en produkt med mindre nedbrytning om du köper från en ansedd tillverkare och från en återförsäljare som kan se till att produkterna inte utsattes för värme under frakt eller lagring. bearbeta.

Ett annat sätt att skydda sig mot förlust är att köpa en produkt som inte har sittat i butikshyllorna länge (till exempel från en butik med högre trafik).

Om du reser eller bor i en varm och / eller fuktig miljö, leta efter individuellt foliepackade probiotika om du väljer en hyllstabil produkt.

Eftersom antalet livskraftiga bakterier försämras från tillverkningstidpunkten, köp mindre mängder för att minimera den tid du håller produkterna kvar.