Hälsofördelarna med koppar

Det finns många hälsofördelar med koppar. Det är ett viktigt element för benstyrka, hjärthälsa, immunhälsa och mycket mer. Kopparbrist kan leda till järnbrist och problem med nervsystemet och immunsystemets funktioner. För mycket eller för lite koppar kan påverka hur hjärnans funktioner fungerar och har kopplats till neurologiska sjukdomar och Wilsons sjukdom (ett tillstånd där för mycket koppar bildas i organen).

Hälsofördelar

Koppar spelar en viktig roll för att upprätthålla en frisk kropp och har en mängd hälsofördelar.

Antiinflammatoriska egenskaper

Studier på djur har föreslagit att bibehållande av kopparnivåer i kroppen kan fördröja eller till och med förhindra artrit. Det är därför som vissa människor bär kopparhandskar, armband och andra tillbehör av koppar. Studier utförda på volontärer med artrit har dock inte visat någon fördel med att bära kopparsmycken.

Antioxidantegenskaper

Forskningsstudier har visat att koppar har antioxidativa egenskaper. Eftersom koppar innehåller antioxidanter kan det minska produktionen av fria radikaler. Fria radikaler är kända för att skada celler och orsaka sjukdomar, särskilt cancer.

Förbättrar kardiovaskulär hälsa

Kopparbrist har kopplats till ökad risk för kardiovaskulära hälsoproblem, inklusive ischemisk hjärtsjukdom. Specifika hjärtsjukdomsfaktorer som påverkas av kopparbrist inkluderar högt kolesterol, glukosintolerans, kronisk inflammation och oxidativ stress.

Ökar immunhälsan

Cooper-brist och lågt kopparintag har visat sig minska antalet vita blodkroppar i kroppen, vilket orsakar ett tillstånd som kallas neutropeni. Att ha ett lågt antal vita blodkroppar kan göra en person mer utsatt för infektion. Att bibehålla kopparnivåer i kroppen kan hjälpa till med produktion och stöd av vita blodkroppar och för att hålla kroppen frisk.

Skyddar bentätheten

Allvarlig kopparbrist har kopplats till en större risk för osteoporos, osteopeni och minskad bentäthet. Osteoporos är ett tillstånd som försvagar ben och gör dem mottagliga för frakturer. Osteopeni får benmineraldensiteten att vara lägre än den borde vara, och den anses vara en föregångare till osteoporos.

Mer forskning måste göras för att avgöra om låga nivåer av koppar ensamt kan påverka benhälsan och om koppartillskott faktiskt kan förhindra osteoporos och hantera dess effekter.

Hjälper till med kollagenproduktion

Eftersom koppar har antioxidativa egenskaper tror forskare att det kan hjälpa till att förhindra åldrande av huden. Tillräckliga nivåer av koppar hjälper kroppen att ersätta skadade bindväv och kollagenet som behövs för att hålla ihop benen. (Kollagen är den huvudsakliga strukturen som är kompetent i utrymmet mellan bindväv och ben.) Otillräckliga kollagennivåer kan leda till leddysfunktion och nedbrytning av bindväv.

Främjar hjärnhälsa

Koppar är involverad i neurologiska processer och tillväxt, och det är viktigt för kognitiv funktion. Med detta sagt kan för mycket koppar ha en negativ inverkan på hjärnans hälsa och orsaka kognitiv nedgång.

Möjliga biverkningar

Koppartillskott kan interagera med vissa mediciner och orsaka en obalans i antingen reducerade nivåer eller ökade nivåer. Vissa mediciner kan interagera negativt med koppar. Dessa inkluderar:

• Hormonbehandlingar och p-piller
• Icke-steroida antiinflammatoriska medel (NSAID), såsom ibuprofen
• Allopurinol, en giktmedicin
• Penicillamin, ett läkemedel som används för att minska kopparnivåerna hos personer med Wilsons sjukdom
• Zinktillskott
• Läkemedel för behandling av magsår och gastrisk refluxsjukdom

Koppartoxicitet är sällsynt men kan identifieras genom flera symtom.

Symtom på koppartoxicitet

• Gastrointestinala effekter (magont, illamående, kräkningar, diarré)
• Huvudvärk
• Yrsel
• Svaghet
• Metallsmak i munnen

Mer allvarliga symtom på koppartoxicitet kan inkludera:

• Cirros
• Gulsot
• Hjärtproblem
• Avvikelser i röda blodkroppar

Dosering och beredning

Kontoret för förebyggande av sjukdomar och hälsofrämjande kostråd rekommenderar cirka 900 mikrogram (mcg) koppar dagligen för de flesta vuxna och barn. Allt mer kan vara giftigt.

I USA och de mest utvecklade länderna är kopparbrist och toxicitet sällsynta.

Vad du ska leta efter

De flesta kan helt enkelt få all koppar de behöver från sina dieter. Bra kostkällor av koppar kommer från livsmedel som:

• Skaldjur (musslor, ostron, hummer, krabba, räkor)
• Fullkorn
• Mörka lövgrönsaker
• Torkad frukt
• Organ kött, såsom lever och njurar
• Nötter, inklusive cashewnötter och mandlar

Andra frågor

Ska jag ta ett koppartillskott?

Medan kosttillskott kan vara ett alternativ för att lägga koppar som behövs i kroppen, är den bästa metoden att försöka få koppar genom matkällor - detta minskar risken för obalanser och toxicitet. På grund av sällsyntheten av kopparbrist ordinerar läkare sällan koppartillskott. De flesta multivitaminer innehåller mindre än 2 milligram (mg) koppar, vilket anses vara en säker dos. Tala med din läkare innan du tar några koppartillskott.

Kan det finnas biverkningar eller risker med att konsumera koppar i kosten?

Det finns inga risker eller biverkningar rapporterade vid kostförbrukning av koppar. Den enda gången en person skulle uppleva ett problem kan bero på alltför stora mängder koppar i dricksvatten, exponering för höga mängder koppar genom kemikalier eller överdriven användning av tillskott.

Ett ord från Verywell

Kopparbrist i USA och de mest utvecklade länderna är sällsynt, särskilt när en person följer en balanserad kost. Faktum är att de flesta människor kan få all koppar de behöver genom kosten. Om en persons kopparnivåer är låga kan en läkare rekommendera ett koppartillskott och / eller leta efter eventuella underliggande tillstånd. Den som tänker på ett koppartillskott bör först kontakta en läkare.