Hälsofördelarna med blomkålsolja

Verywell / Anastasia Tretiak

Blomkålolja är en hälsosam, vegansk olja rik på omega-3-fettsyror som snabbt blir ett favoritalternativ till fiskolja och linfröolja. Hämtad från fröna från majsgromwell-växten (Buglossoides arvensis), är en blomkålsolja åtskild från dessa andra omega-3-källor på grund av dess höga innehåll av stearidonsyra (SDA) - en egenskap som sannolikt gör den mer effektiv när det gäller att öka fettsyranivåerna.

Hälsofördelar

Som grupp är omega-3-fettsyror kända för att minska kronisk inflammation som bidrar till uppkomsten och utvecklingen av många sjukdomar, inklusive:

• Attention-deficit hyperactivity disorder (ADHD)
• Autism
• Bipolär depression
• Bröstcancer
• Hjärtsjukdom
• Högt blodtryck
• Metaboliskt syndrom
• Mild kognitiv försämring

Olika omega-3-fettsyror har olika bioaktiva egenskaper. SDA som finns i blommaolja (liksom i hampfröolja, svarta vinbärsolja och spirulina) bryts ner i kroppen och omvandlas till:

• Docosahexaensyra (DHA), en primär strukturell komponent i hjärnan, huden och näthinnan
• Eikosapentaensyra (EPA), som är känd för att hjälpa till att sänka kolesterol och triglycerider

Även om fiskolja innehåller mycket DHA och EPA kommer endast en del av dessa fettsyror att komma in i blodomloppet genom tarmarna. Med blommaolja omvandlas alla SDA som kommer in i blodomloppet till DHA och EPA.

Andra växtbaserade oljor, som linfröolja eller pumpafröolja, är rika på en typ av omega-3 som kallas alfa-linolensyra (ALA). Medan många av samma egenskaper som SDA är, är ALA den omega-3-fettsyran som inte ger kardiovaskulära fördelar, enligt en rapport från 2018 iCochrane Database of Systematic Reviews. Dessutom är omvandlingen till ALA till DHA och EPA inte i närheten av lika effektiv som med blommaolja.

Blomkålsolja innehåller också omega-6-fettsyror som spelar en viktig roll i hjärnans funktion, benhälsa och förebyggande av typ 2-diabetes.

Nuvarande forskning

Eftersom användning av blomkolja som kosttillskott om det är relativt nytt har få vetenskapliga studier utvärderat dess hälsoegenskaper.

Bland de tillgängliga forskningarna publicerades en 2016-studie iJournal of Nutritional Sciencejämförde fettsyrasammansättningen hos 40 vuxna som tillhandahöll antingen blommaolja eller linfröolja i 28 dagar. Människor som fick blommaolja hade mycket högre koncentrationer av DHA och EPA i blod- och vävnadsprover.

En studie från 2017 publicerad i tidskriftenNäringsämnenvisade på liknande sätt de antiinflammatoriska fördelarna med blomkålsolja jämfört med andra växtbaserade oljor.

För denna studie fick 88 vuxna ett dagligt tillskott av antingen blommorolja, solrosolja eller en kombination av de två oljorna i 28 dagar. I slutet av studien hade de vuxna som behandlades med blommaolja bara högre koncentrationer i en antiinflammatorisk förening som kallades interleukin-10 (IL-10). Ökade IL-10-koncentrationer motsvarar en förbättring av vissa inflammatoriska sjukdomar, inklusive reumatoid artrit, ulcerös kolit och Crohns sjukdom.

Möjliga biverkningar

På grund av brist på forskning är det lite som är känt om den långsiktiga säkerheten för blommaolja. Även om det allmänt betraktas som säkert (GRAS) av U.S. Food and Drug Administration (FDA), kan högre doser av blomkålolja sakta blodproppar, vilket ökar risken för lätt blåmärken och blödning.

Av denna anledning bör blomkålsolja användas med försiktighet om du har en blödningsstörning eller tar antikoagulantia (blodförtunnande medel) som Coumadin (warfarin) eller Plavix (klopidogrel). Du bör också sluta ta tillskott av blommor med olivolja två veckor före schemalagd operation för att undvika överdriven blödning.

Blomkålolja kan vara fördelaktig för personer med fisk- eller skaldjursallergi som är mer benägna att vara allergiska mot fiskolja. I jämförelse är risken för allergi mot växtbaserade oljor som blommaolja låg.

Dosering och beredning

Blomkålolja säljs vanligtvis som softgelkapslar. De doseras inte på samma sätt som vitaminer - det vill säga i milligram (mg) eller internationella enheter (IE) - utan mäts i stället med deras ingående fettsyror i antingen gram (g) eller milligram. Blomkålolja säljs också ibland i flytande form som tappas av teskedan.

Det finns inga riktlinjer för lämplig användning av blommaolja. Studier har använt upp till 9 g (9000 mg) dagligen i 28 dagar. Ändå finns det inga bevis för att högre doser är mer effektiva än lägre.

De flesta tillverkare rekommenderar upp till fyra softgels per dag. Observera dock att mängden stearidonsyra per kapsel kan variera. Vissa märken innehåller mindre än 300 mg SDA per kapsel, medan andra levererar mer än 500 mg per kapsel.

Läs alltid produktetiketten för att bestämma den exakta mängden SDA per oljekapsel.

Vad du ska leta efter

Eftersom kosttillskott inte är strikt reglerade i USA kan kvaliteten variera från ett märke till ett annat. För att säkerställa kvalitet och säkerhet, välj kosttillskott som frivilligt har lämnats in för testning av ett oberoende certifierande organ som U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab eller NSF International.

Om du är strikt vegetarisk eller vegan, kontrollera att mjukgelerna är gjorda av vegetabiliskt gelatin snarare än gelatin från fläsk eller nötköttbrosk.

Lagring och utgång

Ahiflower oljetillskott kan förvaras säkert i kylskåp eller i ett svalt, torrt rum. Flaska olja bör förvaras i kylskåp när den har öppnats. Undvik direkt sol exponering (till exempel att hålla pillerna på en fönsterbräda) eftersom detta kan oxidera oljan och leda till härskhet.

Använd aldrig ett tillägg efter utgångsdatumet. Om den förvaras i kylskåpet har en blommaolja en hållbarhetstid på cirka två år.