Gå till diabetesvänliga efterrätter

Att ha diabetes betyder inte att du inte får äta efterrätt. Om du njuter av en sötsak då och då kan du lära dig att arbeta efterrätt i din diabetesmåltid. Riktlinjerna och idéerna nedan hjälper dig att hitta en utsökt eftermiddagsmat som passar din kostochsmakar.

demaerre / Getty Images

Hur man skapar en diabetesvänlig efterrätt

Det är faktiskt inte så svårt att skapa en efterrätt som uppfyller näringsriktlinjerna - men ändå smakar fantastiskt.

De bredaste riktlinjerna för diabetesvänliga desserter: håll dig till lågkolhydrat och lite tillsatt socker. Ta sedan med hela korn, frukt som bär eller persikor och till och med choklad för att öka den hälsosamma näringsfaktorn och förlänga matsmältningstiden, vilket hjälper till att hålla blodsockret lågt. Mjölk med låg fetthalt är också en utmärkt ingrediens att inkludera.

Undvik frestelse med dessa tips

Förutom att vara relativt kalorifattiga och lågkolhydrat är de bästa diabetesvänliga desserterna också:

• Snabbt och enkelt att förbereda, vilket förhindrar att du når ett ännu snabbare, mindre hälsosamt alternativ
• Tillverkad i små satser, som håller resterna små för att undvika frestelsen att överdriva
• Varierad, vilket hjälper dig att bli uttråkad av din måltidsplan

Läckra efterrättidéer

Behöver du några idéer för att komma igång? Prova datum fyllda med getost och honung, honung ingefära pocherade päron eller en kopp fryst grekisk yoghurt toppad med mockadammade mandlar. Försök också tänka utanför lådan för att få stellar näring medan du tillfredsställer en söt tand: bakat kokosris med ananas kan vara en utsökt dessertliknande godis, liksom jordgubbssötpotatisrostat bröd.

2:35

Hur man gör mörk chokladavokado "pudding"

Här är ytterligare 10 förslag - alla under 20 kolhydrater - för diabetesvänliga desserter som passar räkningen.

Sockerfri varm choklad

James Baigrie / Getty Images

Speciellt när det är kallt ute kan en fin kopp varm choklad hålla dig varm och tillfredsställa din söta tand. När den är förpackad klockar denna kombination med låg sockerhalt i allmänhet cirka 100 kalorier och 17 gram kolhydrat. Gör det med färre kolhydrater själv hemma genom att kombinera pulveriserad bakkakao, malet kanel och en tesked eller två sockerfri vaniljsirap, som Torani.

Sockerfritt gelatin toppat med sockerfri vispad grädde

Rick Gayle Studio / Getty Images

Sockerfritt gelatin toppat med 2 msk lätt eller sockerfritt vispad toppning kan betraktas som en "gratis efterrätt". Det är särskilt kul att göra några olika smaker av gelatin, kubera dem och göra färgglada parfaiter av din gelatin och vispade pålägg.

Sockerfri pudding toppad med sockerfri vispad grädde

margouillatphotos / iStock / Getty Images Plus

För bara cirka 80 kalorier och 15 gram kolhydrat kan du njuta av en efterrätt som är mer dekadent än gelatin. Sockerfri pudding finns i en mängd olika rika smaker som mörk choklad och pistasch. Toppad med sockerfri vispad toppning är det ett tillfredsställande dessertalternativ!

Färsk, säsongsbetonad frukt doppad i yoghurt

kirin_photo / Getty Images

Tunn yoghurt lätt med 1 till 2 teskedar mjölk för ett snabbt dopp. Du kan spetsa frukt för en snygg presentation eller servera frukt i en skål med tandpetare för doppning. Cirka 3/4 kopp frukt doppad i 2 uns fettfri yoghurt kommer bara att vara cirka 90 kalorier och 19 gram kolhydrat.

Faux Glass Sandwich

Använd två Graham Cracker-rutor som "bröd" och fyll med 1/4 kopp lätt eller sockerfri vispad toppning. Vik in i plastfolie och frys. Denna "glassmacka" kostar cirka 80 kalorier och 10 kolhydrater.

Lågkolhydratkokosnötsmakroner

Claire Cohen

Detta enkla recept kan sättas ihop med bara några få ingredienser och är mycket snabbt att förbereda. En kaka ger 29 kalorier och endast 3 gram kolhydrater.

Ängelmatkaka toppad med sockerfri vispad grädde

Leah Maroney

Försök att skära ängelmatstårta i bitar som du kan plocka för hand och doppa i den vispade toppningen. Det gör denna efterrätt mer mellanmålliknande. En tolfte av en ängelmatskaka plus 2 msk lätt eller sockerfri vispad toppning ger cirka 90 kalorier och 30 gram kolhydrat.

Frysta druvor och frysta bananskivor

Carmen Troesser / Getty Images

Ibland är de enklaste idéerna de mest utsökta. Frysta druvor har en mycket slushy konsistens. Du kan frysa dem i en lufttät behållare eller smörgåspåse. Bananer ska skivas och läggas platt på ett kakplåt fodrat med vaxpapper och sedan överföras till en lufttät behållare när de är frusna. En liten banan eller 17 druvor ger dig 60 kalorier och 15 gram kolhydrater.

Fryst yoghurt med efterrätt

Corbis / Getty Images

Hacka de efterrättsmakade, sockerfria yoghurterna (som ostkaka och key lime pie) genom att poppa dem i frysen. Du hittar dessa yoghurt för mindre än 100 kalorier och cirka 12 gram kolhydrater.

Grillad frukt toppad med sockerfri vispad toppning

mccun934 / Getty Images

Att grilla intensifierar fruktens smak. Prova päron, persikor eller nektarinhalvor. Du kan grilla dem på en utomhusgrill eller inuti på en elektrisk grill eller grillpanna. Var noga med att smörja grillen först med non-stick matlagningsspray för att undvika fastnat. Toppa den heta frukten med 2 msk lätt eller sockerfri vispad toppning. Två små grillade halvor eller en stor halv och vispad toppning är cirka 15 gram kolhydrater och 60 kalorier.