lisegagne / Getty
Viktiga takeaways
- En ny studie antyder att att äta färre kolhydrater än vad som rekommenderas av American Diabetes Association kan förbättra resultaten för personer med diabetes.
- Forskningen fann också att efter enmycketlågkolhydratdiet gav inte lika mycket nytta som att hålla sig till en lågkolhydratdiet.
- Varje person bör prata med sin vårdgivare om för- och nackdelar med att begränsa kolhydrater för att hantera diabetes.
En ny studie visar att personer med diabetes som följde en lågkolhydratdiet i sex månader upplevde remission av tillståndet utan negativa hälsoeffekter. Forskningen publicerades iBritish Medical Journalden 13 januari.
Uppskattningsvis 1 av 11 vuxna över hela världen har diabetes. Villkoret ansvarar för 11% av dödsfallen varje år.
För litteraturgranskningen och metaanalysen tittade forskarna på 23 studier som inkluderade 1 357 deltagare. Försökspersonerna var främst överviktiga och överviktiga och hade diagnosen typ 2-diabetes. Forskarna utvärderade effekten av olika kolhydratintag på försökspersonernas hälsa, särskilt när det gällde diabetes.
Studien innehöll två typer av lågkolhydratdieter: En diet med lågt kolhydratinnehåll och en mycket låg kolhydratdiet. En diet med lågt kolhydratinnehåll definierades som mindre än 26% kolhydratintag av en diet med 2000 kalorier och en diet med mycket kolhydrater definierades som kolhydratintag som utgör mer än 10% av en diet med 2000 kalorier.
Efter sex månader uppnådde personerna med lågt kolhydratdiet högre frekvens av diabetes remission (definierat som en hemoglobin A1C på mindre än 6,5% eller en fastande glukosnivå på mindre än 7 mmol / l) jämfört med personer på (mestadels) låg- fettkontrolldieter.
Vad är hemoglobin A1C?
Hemoglobin A1C är en blodmätning som visar en persons genomsnittliga blodsockernivå under en tremånadersperiod.
Dessutom såg försökspersonerna förbättringar i viktminskning, triglyceridnivåer och insulinkänslighet vid sex månader. Dessa effekter minskade emellertid efter 12 månader, särskilt bland gruppen som följde dieten med låg kolhydrater.
Följandemycketdieter med lågt kolhydratinnehåll resulterade inte i så mycket viktminskning vid sex månader. Författarna noterade att detta kan bero på att en diet med mycket kolhydrater kan vara svår att följa.
Ska alla med diabetes begränsa kolhydrater?
Det finns inte en enda mängd kolhydrater som personer med diabetes borde äta. American Diabetes Association föreslår dock att personer med tillståndet syftar till att få ungefär hälften av sina dagliga kalorier från kolhydrater.
Fördelarna
Kost med lågt kolhydratinnehåll (vanligtvis definierat som mer än 20% kolhydrater) används alltmer för att hjälpa människor med fetma och typ 2-diabetes bättre hantera sin hälsa.
Studier har visat att dieter med lågt kolhydratinnehåll är säkra och kan hjälpa människor att uppnå viktminskning, lägre läkemedelsdoser och till och med diabetesminskning.
Riskerna
Hailey Crean, MS, RD, CDE, CSOWM, registrerad dietist och certifierad diabetesutbildare vid Hailey Crean Nutrition, LLC, berättar mycket väl om en oro de har om den aktuella studiens resultat: hälsoeffekterna av en lågkolhydratdiet som inte nödvändigtvis var relaterad till diabetes.
Även om försökspersonerna som följde en låg kolhydratdiet uppvisade positiva resultat, fann forskarna också vad de definierade som 'kliniskt viktigt men inte statistiskt signifikant, försämrad livskvalitet och LDL-kolesterol med låg densitet (12 månader) . '"
"Med den ökade kardiovaskulära sjukdomsrisken och dyslipidemi (abnormiteter vid ett lipidpaneltest) som kan uppstå vid typ 2-diabetes, skulle LDL-ökningar vara viktiga att övervaka för personer som vill följa en lågkolhydratdiet", säger Crean.
Kolhydrater: Kvantitet kontra kvalitet
Medan forskare bedömde kolhydratmängden hos försökspersonerna,kvalitet av maten togs inte med i beräkningen. Crean säger att konsumtion av kolhydrater från högt bearbetade källor i motsats till fullkorn och vegetabiliska källor är en nyckelfaktor för en hälsosam kost.
En metaanalys publicerad iLancetÅr 2018 fann man att dieter med låga kolhydrater var associerade med ökad dödlighet, med minimal risk observerad vid 50% till 55% kolhydratintag. Lågkolhydratdieter som var rika på animaliskt protein och fett var förknippade med högre mortalitet.
Men de dieter som fokuserade på växtbaserade proteiner och fett var förknippade med lägre dödlighet. Resultaten betonade att kvaliteten på maten, och inte bara kolhydratinnehållet, bör beaktas när man fokuserar på dödsrisk.
Hur man väljer kolhydrater för att hantera diabetes
Oavsett om du äter en diet med mycket lågt kolhydratinnehåll, en måttlig kolhydratdiet eller något däremellan, är det viktigt med vilken typ av kolhydrater du äter.
Brittany Scanniello, RD, en registrerad dietist i Colorado, föreslår att personer med diabetes väljer mat som: när man överväger kolhydratalternativ:
- Hela korn som brunt ris och havregryn
- Frukter som päron och blåbär
- Stärkelsegrönsaker som sötpotatis och ärtor
- Pulser som linser och kikärter
Samtidigt kan personer med diabetes dra nytta av att begränsa sitt intag av raffinerade kolhydrater, såsom:
- vitt bröd
- Socker och koncentrerade sötsaker
- Soda
- Småkakor
- Raffinerade snacks som kringlor gjorda med vitt mjöl
Att välja näringsrika livsmedel bränner din kropp med viktiga vitaminer och mineraler, liksom fiber. Forskning har visat att konsumtion av kostfiber kan minska fastande blodsockernivåer och lägre hemoglobin A1c-värden.
Vad detta betyder för dig
Om du har diabetes, prata med din läkare om hur du kan göra ändringar i din diet för att hantera tillståndet. Ny forskning har visat att vissa människor kan se en fullständig remission av diabetes genom att följa en lågkolhydratdiet.
.jpg)
