Betaglukan är en form av löslig fiber som är allmänt tillgänglig som näringstillskott. Överraskande nog kan beta-glukan också hittas i jäst, alger och i vissa livsmedel - inklusive fullkorn och svamp. Betaglukan har studerats i olika hälsotillstånd, inklusive diabetes, irritabelt tarmsyndrom och allergier. Denna hälsosamma fiber har också visat sig förbättra matsmältnings- och immunsystemets hälsa. Eftersom lösliga fibrer är kända för att hålla dina lipidnivåer friska är det ingen överraskning att det finns en hel del studier som undersöker effekten som beta-glukan har på höga kolesterol- och triglyceridnivåer.
Diana Miller / Getty ImagesKan Beta-Glucan sänka dina lipider?
Den lipidsänkande effekten av beta-glukan har studerats i en mängd olika hälsotillstånd, inklusive fetma, diabetes och hos personer med höga eller normala kolesterolnivåer. I dessa studier togs någonstans mellan 1 och 14 gram beta-glukan under en tidsperiod mellan en och 12 veckor. Betaglukan, vanligtvis härrörande från havre, korn eller jäst, togs antingen som ett tillskott eller tillsattes till olika livsmedel, inklusive:
- Gröt
- Spannmålsstänger
- Soppa
- Juice
Majoriteten av dessa studier fann att beta-glukan hade en gynnsam effekt på lipider, särskilt på totala kolesterol- och LDL-kolesterolnivåer. I dessa fall sänktes de totala kolesterolnivåerna med upp till 17% och LDL-kolesterolnivåerna minskade med någonstans mellan 2 och 16 procent. Människor som diagnostiserats med högt kolesterol tycktes se en mer signifikant sänkning av deras totala och LDL-kolesterolnivåer jämfört med dem som hade hälsosamma kolesterolnivåer. Å andra sidan finns det några andra studier som inte såg någon märkbar skillnad i LDL eller totala kolesterolnivåer.
Triglycerider och HDL-kolesterolnivåer tycktes inte påverkas signifikant i många av dessa studier. I några få fall sågs små, icke-signifikanta minskningar av både HDL och triglycerider.
Ska beta-glukan vara en del av din kolesterolsänkande plan?
Det finns några studier som tyder på att ta beta-glukan kan hjälpa till att sänka lipiderna - särskilt dina totala och LDL-kolesterolnivåer.
Även om det finns gott om beta-glukaninnehållande kosttillskott på marknaden, kan du också välja att inkludera hälsosamma livsmedel som innehåller mycket betaglukan i din kost, inklusive:
- Korn
- Gröt
- Svamp
- råg
- Vete
- Tång
Inte bara kommer dessa livsmedel att lägga till beta-glukan i din kost, men de är också fyllda av andra hälsosamma näringsämnen.
Food and Drug Administration (FDA) har tillåtit livsmedel med ett högt betaglukaninnehåll, såsom korn och havreprodukter, att ha ett hjärt-hälsosamt krav på sin livsmedelsförpackning. Detta är baserat på tidigare studier som tyder på att 3 gram eller mer av beta-glukan i dessa livsmedel kan särskilt minska det totala kolesterolet. Havregryn och korn innehåller de högsta mängderna beta-glukan per portion. Till exempel innehåller en till en och en halv kopp kokt korn eller havregryn ca innehåller mellan 2,5 och 3 gram beta-glukan.
En diet som innehåller livsmedel med höga lösliga fibrer som betaglukan tolereras i allmänhet väl, men du kan märka förstoppning, flatulens, diarré eller magkramper om du konsumerar mycket fiberrik mat. Om du överväger att lägga till betaglukantillskott i din kolesterolsänkande behandling bör du prata med din vårdgivare först. Betaglukan, liksom andra lösliga fiberprodukter, kan interagera med vissa mediciner eller förvärra vissa medicinska tillstånd.
.jpg)
.jpg)
