Rekommenderade livsmedel för högt blodtryck

Även om det är viktigt för alla att äta en hälsosam kost, kan de med högt blodtryck behöva ägna särskild uppmärksamhet åt vad de äter. Att äta en hjärt-hälsosam kost är en viktig del av blodtryckshanteringen och minskar risken för tillstånd som är relaterade till högt blodtryck som hjärtinfarkt, hjärtsjukdom och stroke.

De grundläggande principerna för hälsosam kost är grunden för dem med högt blodtryck. Dessa inkluderar att äta en diet med låg mättad mängd och transfetter, natrium och tillsatt socker. För att hjälpa dig att hålla dig till dina mål kan det vara bra att föra en dagbok om vad du äter. Var uppmärksam på serveringsstorlekar, frekvensen av måltider och snacks, och om du äter mer eller mindre under tider av stress.

Men om du letar efter en specifik näringsplan som beskriver exakt vad du bör och inte bör äta, kan du överväga att D.A.S.H. plan, som står för Dietary Approaches to Stop Hypertension. Denna plan, godkänd av American Heart Association, har visat sig vara effektiv vid att minska både systoliskt och diastoliskt blodtryck för alla typer av patienter.

D.A.S.H. planen betonar att du sänker ditt intag av fett, rött kött, godis och sockerhaltiga drycker medan du äter mer mat från följande kategorier.

Fullkorn

Smneedham / Photodisc / Getty Images

Fullkornsmat är mycket bra för dig. De är en kraftfull källa till komplexa kolhydrater (en bra långvarig energikälla) och kan hjälpa till att kontrollera kolesterol och balansera utsöndring av hormoner som insulin.
Dessa hormonbalanserande effekter kan hjälpa till att minska aptiten och sänka kroppsvikt, vilket är en annan viktig aspekt av högt blodtryckskontroll. Lägg till följande i din diet för att öka ditt intag av fullkorn:

• Hjärtat bröd
• Naturliga havreprodukter
• Korn

Frukt och grönsaker

heatherwalker / rooM / Getty Images

Förmodligen den mest bekanta biten av kostråd: äta mycket frukt och grönsaker. De är en bra källa till stabil energi, låga kalorier, hjälper till att dämpa aptiten och arbetar för att reglera blodsocker och kolesterol. De är också en utmärkt källa till vitaminer och mineraler.

Den enklaste tumregeln att komma ihåg är att äta minst tre olika grönsaker med varje måltid. Så, några bitar morot, två körsbärstomater och en portion gröna bladgrönsaker skulle göra tricket. Kom också ihåg att när det gäller matlagning av frukt och grönsaker är ångning bättre än att koka, och vissa nutritionister anser att rå är det bästa.

Lean Meats

Brian Macdonald / DigitalVision / Getty Images

Traditionellt har magert kött identifierats som

• Fjäderfä (vitt kött)
• Fisk
• Mager fläsk

Med den fortsatta utbyggnaden av livsmedelsval finns dock några intressanta nya alternativ tillgängliga. För dem som gillar smaken av en biff, eller älskar kryddiga tacos, är den ökande tillgängligheten av både buffel och struts värt att titta på. Buffalo smakar nästan identiskt med nötkött, men en servering innehåller mindre än hälften av fettet och bara en tredjedel av kalorierna i en servering av vitt kött kyckling! Struts är placerad på samma sätt på hälsostegen. Båda kan användas i alla recept som kräver nötkött.