Salt (natrium) är viktigt för våra kroppar. Normalt kontrollerar njurarna saltnivån. Om det finns för mycket salt passerar njurarna det i urinen. Men när vårt saltintag är mycket högt kan njurarna inte hålla på och saltet hamnar i blodet. Salt lockar vatten. När det finns för mycket salt i blodet drar saltet mer vatten in i blodet. Mer vatten ökar blodvolymen som höjer blodtrycket.
Blodtryck avser mängden tryck på väggarna i dina artärer. Tänk på en trädgårdsslang. När vattnet är av är det inget tryck på slangens väggar. När vattnet är halvvägs är det något tryck på slangens väggar. När vattnet är på full väg är det mer tryck på slangens väggar.
GARO / PHANIE / Getty Images
Hur blodtrycket förändras
Din kropp kontrollerar trycket i dina artärer med hjälp av ett komplext system av regulatorer inklusive ditt hjärta, njurar, enzymer, hormoner och ditt nervsystem.
Blodtrycket förändras alltid baserat på din aktivitetsnivå, stressnivå, tid på dagen och till och med kroppens position. Livsstilsfaktorer som alkohol, koffein, mat, tobak (rökning) och stress kan alla förändra ditt blodtryck.
Det finns flera kategorier av högt blodtryck: normalt, förhöjt blodtryck, steg 1 högt blodtryck och steg 2 högt blodtryck. Om något av siffrorna i din blodtrycksmätning är högre än normalt bör du arbeta för att sänka ditt blodtryck genom livsstilsförändringar och söka vård av en läkare.
Saltkänslighet
Vissa människor är känsligare för salt än andra. Hos vissa människor kommer för mycket salt att få blodtrycket att stiga, hos andra kommer det inte att bli så stor förändring. Cirka hälften av människorna är saltkänsliga. Afroamerikaner, äldre och personer med diabetes är oftare saltkänsliga. Om du har högt blodtryck kan du alltid dra nytta av att minska ditt saltintag.
Saltintagets rekommendationer
Du behöver cirka 500 milligram salt varje dag för att din kropp ska fungera. De flesta människor tar cirka 10 gånger den mängden dagligen. Den rekommenderade mängden salt för personer med högt blodtryck är cirka 1500 milligram per dag. Eventuell minskning av ditt saltintag hjälper.
Sänka ditt saltintag
Bearbetade livsmedel använder salt som tillsats. Nästan 80% av den genomsnittliga människans dagliga saltintag kommer från bearbetade livsmedel. Om vi bara åt naturliga livsmedel och begränsade användningen av bordssalt skulle vi kunna eliminera överflödigt salt i våra dieter.
Livsmedel att undvika
Salt kan gömma sig i många bearbetade livsmedel. Försök att äta mestadels råvaror, frukt och färskt kött. Undvik kryddor, pickles, skinka, bacon, salsa, ost, pålägg, oliver, buljonger, allt konserverat och allt bearbetat. Listan kan fortsätta och fortsätta. Du måste kontrollera natriumhalten på matetiketterna och tänka två gånger på vad som helst med över 100 mg per portion. Några av dessa saker är okej varje dag, men inte för många.
-problems-caused-by-smoking.jpg)
