Vad du ska äta när du har KOL

Näringsrekommendationer kan spela en roll vid hantering av kronisk obstruktiv lungsjukdom (KOL). Diet kan hålla dig på en hälsosam kroppsvikt; övervikt kan försämra andningen, medan övervikt är ett möjligt resultat av svår sjukdom.

Näringsrika livsmedel som frukt och grönsaker rekommenderas, medan starkt bearbetade livsmedel eller friterade och panerade föremål bör undvikas.

Heatherwalker / Getty Images

Fördelar

KOL är en lungsjukdom som orsakar ett antal symtom, inklusive andnöd (andfåddhet) och trötthet på grund av luftvägsinflammation och förträngning.

Det finns en mängd fördelar när det gäller att följa näringsrekommendationer vid KOL. Viktkontroll, att hålla immunförsvaret friskt, hjälpa dina lungor att läka från skador, bibehålla din energi och undvika inflammation är bland de sätt som din diet kan förbättra din hälsa när du har denna sjukdom.

Dessa effekter kommer inte att vända tillståndet, men de kan hjälpa till att förhindra att det blir värre.

Viktkontroll

Vikt är komplicerat när det gäller KOL. Fetma anses vara en KOL-riskfaktor. Och att vara överviktig ställer högt krav på ditt hjärta och lungor, vilket gör att du blir andfådd och förvärrar dina KOL-symtom.

Men undernäring och övervikt kan också utgöra ett stort problem vid KOL. Kronisk sjukdom ställer ökade krav på din kropp och berövar din näringsämne. Och en brist på näringsämnen gör det ännu svårare för dig att läka från den återkommande lungskada som följer av KOL.

Det betyder att viktkontroll är något du behöver tänka på. Att väga dig själv regelbundet kan hjälpa dig att snabbt komma tillbaka på rätt spår om du avviker från din idealvikt. Strategiska dietval kan naturligtvis hjälpa dig att hålla dig på rätt spår.

Stärka ditt immunsystem

Alla infektioner, särskilt andningsvägar, kan göra det svårt att andas och kan leda till en KOL-förvärring.

När du har KOL har en lunginfektion en allvarligare inverkan på dina redan nedsatta lungor. Och KOL i sig resulterar i en minskad förmåga att undvika infektioner genom skyddsmekanismer som hosta.

Att få adekvata näringsämnen som protein, C-vitamin och D-vitamin via kosten kan hjälpa ditt immunsystem att bekämpa infektioner.

Läker från skador

Återkommande lungskador är kärnproblemet vid KOL. När din kropp skadas måste den läka. Näringsämnen som vitamin E och vitamin K hjälper din kropp att reparera sig själv.

Att upprätthålla energi

KOL leder till låg energi. Du måste konsumera kolhydrater för att bränna dig själv.

Jod, ett viktigt mineral, hjälper din kropp att skapa sköldkörtelhormon för att reglera din energimetabolism. Din kropp behöver också tillräckligt med vitamin B12 och järn för att hålla dina syrebärande röda blodkroppar friska.

Undvik inflammation

Inflammation spelar en viktig roll i KOL. Experter rekommenderar en diet rik på antioxidanter som växtbaserade livsmedel och omega-3-fettsyrarika skaldjur för att bekämpa överdriven inflammation.

Forskning tyder också på att artificiella konserveringsmedel kan inducera ett inflammatoriskt svar som främjar sjukdomar som KOL, så de bör undvikas.

Hur det fungerar

En KOL-dietplan är ganska flexibel och kan innehålla många livsmedel som du gillar att äta. Allmänna riktlinjer inkluderar:

• Undvik allergi och astma triggers
• Att eliminera (eller åtminstone minimera) bearbetade livsmedel
• Inklusive frukt, grönsaker, bönor, nötter, mejeriprodukter, magert kött och skaldjur

Du kan följa en vegetarisk eller vegansk diet om du vill, men du måste se till att du får tillräckligt med fett och protein genom att äta saker som avokado och friska oljor.

Varaktighet

En KOL-diet är tänkt att följas under en livstid. Detta är en kronisk, obotlig sjukdom och att följa dessa dietriktlinjer kan konsekvent hjälpa dig att hantera symtom på vägen.

Vad man ska äta

KlagomålMat som inte uppfyller kravenVatten, te, fruktinfunderat vattenAlkohol, kolsyrade dryckerFrukt, grönsaker, fiberHalvfabrikatSkaldjur, magert köttLivsmedel med transfetterNaturliga örter och kryddorÖverskott av saltNaturliga sötningsmedelSockerLivsmedel som utlöser dina symtom

Det finns många alternativ du kan inkludera i din kost när du har KOL. Om du har svårt att ta fram en näringsplan som passar dig kan en dietist hjälpa till.

Frukt och grönsaker

Färsk eller kokt frukt och grönsaker är resurser för viktiga vitaminer och mineraler. De innehåller också naturliga antioxidanter som hjälper till att läka och motverka inflammation. Tänk på det stora utbudet av alternativ, inklusive potatis, rödbetor, spenat, morötter, broccoli, sparris, bananer, persikor, blåbär och druvor.

Energirika kolhydrater

Du behöver en daglig tillförsel av energi, varav de flesta kommer från kolhydratkalorier. Komplexa kolhydrater som fullkorn kan ge dig bestående energi. Enkla kolhydrater som godis kan ge dig en explosion av energi, men då lagras överflödiga kalorier snabbt som fett (vilket leder till viktökning).

Att konsumera för många kolhydratkalorier kan leda till fetma, vilket kan öka risken för diabetes. Å andra sidan kan du inte ha tillräckligt med energi och undervikt om du inte konsumerar tillräckligt.

Se till att du får professionell vägledning angående ditt optimala kaloriintag, som beräknas utifrån din ålder och längd. Din KOL kommer också att övervägas, eftersom det kan innebära att din kropp har ett högre energibehov.

Enligt American Lung Association kan dina andningsmuskler behöva tio gånger så många kalorier om du har KOL än andningsmuskler hos en person utan sjukdomen.

Proteiner och fetter

Proteiner är viktiga för din läkningsprocess, och de hjälper också din kropp att skapa immunceller. Livsmedel som skaldjur, nötkött, fjäderfä, fläsk, mejeriprodukter, ägg och bönor innehåller protein.

Fetter hjälper dig att smälta maten och göra vitaminer. Livsmedel som kött, mejeriprodukter, ägg, nötter och oljor innehåller fett.

Fiber

Det är viktigt att inkludera tillräckligt med fiber i din kost. Även om du kanske redan vet att fiber håller dina tarmrörelser regelbundet och hjälper till att skydda mot koloncancer, är en diet med hög fiber också förknippad med bättre lungfunktion och minskad andningssymtom hos personer med KOL.

Livsmedel med hög fiber innehåller grönsaker, baljväxter (bönor och linser), kli, fullkorn, ris, spannmål, fullvete pasta och färsk frukt. Dessa livsmedel är också antiinflammatoriska.

Din fiberkonsumtion bör vara mellan cirka 21 och 38 gram fiber varje dag, beroende på din ålder och kön.

Drycker

Såvida inte din läkare säger något annat, bör du dricka sex till åtta ounce glas vatten dagligen. Detta hjälper till att hålla slemmen tunn, vilket gör det lättare att hosta upp.

Det är lätt att glömma att dricka, speciellt om du inte har vana att hydrera. Du kan överväga att fylla en stor vattenflaska med dina dagliga vätskebehov varje morgon och smutta på den hela dagen.

Om vanligt vatten inte är smakligt för dig, och prova varmt eller kyld ört eller grönt te.

Alkohol kan göra dig trött, speciellt om du redan är kroniskt låg i energi. Och koffein kan höja ditt blodtryck eller orsaka hjärtklappning, vilket gör att du känner dig yr, yr eller andnöd än vanligt. Eftersom vissa personer med KOL kan känna sig värre efter att ha konsumerat alkoholhaltiga eller koffeinhaltiga drycker, kan det vara bäst att undvika eller begränsa dessa.

Rekommenderad timing

Små, frekventa kaloritäta måltider kan hjälpa dig att tillgodose dina kaloribehov mer effektivt om du har svårt att hålla på. Små måltider kan också hjälpa dig att känna dig mindre full eller uppblåst, vilket gör det bekvämare att andas djupt.

Tips för matlagning

Du kanske tycker om att hålla koll på kalorier, läsa näringsetiketter och komma med nya recept. Men inte alla vill fokusera så mycket på varje kostdetalj eller spendera tid på att skapa en måltidsplan.

Om du föredrar att följa specifika instruktioner för en personlig meny, prata med din läkare om hur du får ett samråd med en nutritionist eller en dietist. Du kan få recept eller riktlinjer från en professionell och ställa frågor om hur du kan modifiera rätter efter dina önskemål och för din sjukdom.

Riktlinjer för matlagning att tänka på inkluderar:

• Använd salt med måtta: Detta är särskilt viktigt om du har högt blodtryck eller ödem (svullnad i fötter eller ben). Ödem är en senstegs komplikation av KOL.
• Använd färska örter för att lägga till naturlig smak, vilket kan minska ditt beroende av salt.
• Använd naturliga sötningsmedel som honung, ingefära eller kanel istället för socker. Överdrivet socker kan öka risken för ödem.

Ändringar

En av de viktigaste kostriktlinjerna att tänka på när du har KOL är att undvika livsmedel som kan utlösa en allergisk reaktion eller en astmaattack.

Allergier och astmaattacker kan orsaka svår, plötslig andfåddhet. Allt som utlöser andningsproblem kan vara livshotande för dig när du redan har KOL.

Vanliga livsmedelsutlösare inkluderar mejeriprodukter, ägg, nötter eller sojabönor.

Du behöver inte undvika ett allergen (ett ämne som orsakar en allergisk reaktion) om det inte orsakar att du har symtom, men försök att vara uppmärksam på mönster och trender som förvärrar dina symtom.

Om du märker att vissa livsmedel påverkar din andning är det viktigt att vara vaksamma när du undviker dem.

Överväganden

Grunderna i en KOL-diet är hälsosamma riktlinjer för alla. På grund av din KOL finns det dock några ytterligare saker du bör komma ihåg när du arbetar för att följa din ätplan.

Allmän näring

Antag inte att du är vitaminbrist. Om du och din läkare är oroliga för att du kan ha lite näringsämne som t.ex. järn eller D-vitamin, testa dig först innan du skyndar dig att ta tillskott.

Om du upptäcker att du har lite näringsämne och inte kan konsumera tillräckligt kan du diskutera kosttillskott med ditt medicinska team. Vitaminer eller proteindrycker kan vara det enda sättet för dig att få de näringsämnen din kropp behöver om det är för svårt för dig att konsumera en adekvat diet.

Säkerhet

Din tendens att hosta när du har KOL kan riskera att kvävas när du äter eller dricker. Var noga med att ge dig själv gott om tid att konsumera din mat och vätska noggrant. Undvik att prata medan du äter och dricker så att du kan minska risken för kvävning.

Andfåddhet kan vara ett problem när man äter också. Snabba dig själv och håll dig till livsmedel som inte är svåra att tugga och svälja.

Om du har kontinuerlig syreterapi, se till att du använder den medan du äter. Eftersom din kropp kräver energi för att äta och smälta mat, måste du fortsätta andas in ditt kompletterande syre för att hjälpa dig att komma igenom dina måltider.

Ett ord från Verywell

Din kost kan påverka din KOL. Även om en hälsosam kost inte kan bota KOL kan det hjälpa dig att må bättre och det kan hjälpa till att förhindra att din sjukdom blir värre. En KOL-diet är flexibel och orsakar inga negativa biverkningar eller stör några av dina mediciner.