Kanel är en växt som har många användningsområden bland många olika kulturer, från att krydda mat till att avskräcka bakterier från att växa. Det finns två former av kanel som ofta finns i livsmedel:
- Cinnamomum verum:även känd som "äkta" kanel,Cinnamomum zeylanicumeller Ceylon-kanel. Denna typ av kanel används ofta i söta bakverk.
- Cinnamomum cassia:även känd som kassia, kinesisk kanel eller "bastard" kanel. Denna typ av kanel är en starkare krydda som används i en mängd olika livsmedel. I själva verket är det kassiabaserad kanel som ofta ses i livsmedelshyllorna och är vanligtvis billigare än äkta kanel.
Det har diskuterats mycket om hälsofördelarna med kanel, men kan det sänka kolesterolnivån? Vissa forskare som studerar kanel säger att det kan ha potential. Mycket av den information som publiceras om kanel handlar mest om dess roll för att sänka blodsockret vid diabetes. Under några av dessa studier fann forskare också bevis för att kanel tillsammans med sänkning av glukosnivåer också kan sänka lipidnivåerna.
Lianne Milton / Photodisc / Getty Images
Vad har studierna bevisat?
Flera studier har undersökt kanelens effektivitet för att sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna hos individer med diabetes typ 2. En undersökning av 13 studier genomfördes 2017 för att avgöra om kaneltillskott har en positiv inverkan på lipidnivåerna. , i dessa studier sände kanel signifikant nivåerna av totalt kolesterol, LDL-kolesterol och triglycerid. HDL-kolesterolnivåer tycktes dock inte sänkas signifikant i någon av dessa studier.
Hur sänker kanel kolesterolnivåer?
Det är ännu inte känt hur kanel kan påverka kolesterol- och triglyceridnivåer. Cinnamaldyhyde har också identifierats som en potentiell komponent som finns i kanel som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, men hur det sänker kolesterolet har inte fastställts.
Poängen
Forskningen på kanel hittills har inte visat att den kan sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna. Därför behövs fler studier för att avgöra hur effektiv kanel skulle vara för att minska dina lipider. Du bör prata med din vårdgivare först innan du lägger till kanel i din lipidsänkande behandling eftersom det inte är känt om det kan förvärra vissa medicinska tillstånd eller interagera med andra mediciner du tar.
