Varför att äta kiwi kan förbättra ditt välbefinnande

Kateryna Bibro / Getty

Viktiga takeaways

• En ny studie visade att att äta två SunGold-kiwi per dag kunde ha en positiv effekt på ens känsla av välbefinnande.
• En diet rik på frukt och grönsaker är kopplad till förbättrad vitalitet.
• Att äta en diet rik på frukt och grönsaker, inklusive SunGold-kiwi, kan erbjuda fler fördelar än att ta ett enda näringsämne i tilläggsform.

Enligt en ny studie kan äta två kiwifrukter per dag hjälpa till att förbättra ditt humör och din allmänna välbefinnande. Studien tittade specifikt på SunGold kiwi.

Septemberstudien sponsrades av Zespri, producenten av SunGold Kiwifruits, och resultaten publicerades i tidskriftenNäringsämnen. Forskare delade 167 vuxna i tre grupper. En grupp konsumerade två SunGold kiwifrukter (ger cirka 260 mg C-vitamin per dag), den andra gruppen tog en tuggbar C-vitamin tablett dagligen (ger 250 mg C-vitamin per dag) och den tredje gruppen tog en tuggbar placebotablett varje dag.

Interventionsperioden varade i fyra veckor och avslutades med en "tvättperiod" för att göra det möjligt för forskarna att se om några positiva resultat fortsatte när interventionerna stoppades.

Enligt undersökningsresultaten hade människorna som åt två kiwi och de som tog det dagliga vitamin C-tillskottet en C-vitamin C-nivå som nådde mättnadsnivåer inom två veckor. När C-vitamin C-koncentrationerna når mättnad utsöndras ytterligare C-vitamin oftast i urinen och används inte av kroppen.

Utöver de positiva C-vitaminresultaten i plasma verkar resultaten vara något bättre för kiwigruppen. De som åt kiwin visade signifikant förbättrat humör och välbefinnande under interventionstiden, och dessa resultat fortsatte under tvätt.

Även om de i gruppen som tog C-vitamintillskott också upplevde positiva resultat - särskilt minskad trötthet och ökat välbefinnande - sågs dessa resultat bara om en person startade studien med C-vitaminbrist. Människorna som tog C-vitamintillskott i avsaknad av brist upplevde ingen påverkan på vitaliteten. Omvänt upplevde de i SunGold-kiwigruppen positiva resultat oavsett C-vitaminnivå vid baslinjen.

"Denna studie belyser hur att få näringsämnen från matkällor kan vara fördelaktigt - och i vissa fall ännu mer fördelaktigt än att få näringsämnen från kosttillskott", säger Brittany Scanniello, RD, LD, en Colorado-baserad dietist, Verywell.

Vad detta betyder för dig

Att äta två SunGold-kiwi per dag kan hjälpa till att stödja din vitalitet. Om du för närvarande har C-vitaminbrist, kan du äta två SunGold-kiwi eller komplettera med en daglig dos C-vitamin varje dag ha positiva resultat relaterade till humör och energi.

Varför SunGold Kiwis?

SunGold Kiwi är ett unikt märke av kiwisort som har gyllene kött och är rikt på vitamin C. De är faktiskt så rika att två av kiwierna ger dig mer C-vitamin än en apelsin.

Medan den gröna sorten av kiwi är en utmärkt källa till vitamin C (137 mg eller 150% - det dagliga värdet av C-vitamin per portion), ger SunGold-sorten 290% av det dagliga värdet av C-vitamin per portion.

Studiens författare föreslår att vitamin C-innehållet i SunGold-kiwin kan vara en viktig del av hur det förbättrar vitaliteten. dock kanske det inte är den enda faktorn att överväga.

I studien var de positiva effekterna av att äta SunGold-kiwi större än att bara ta ett C-vitamin. Det kan finnas en viktig skillnad mellan en-näringstillskott med en vitamin C-tablett jämfört med att ge samma mängd C-vitamin från hel frukt.

Dietens roll i vitalitet

Vitalitet är ett subjektivt resultat och är relaterat till känslor av mindre trötthet, förbättrat humör och att vara aktiv. Många faktorer kan spela en roll för att förbättra vitaliteten, som att få sömn av hög kvalitet. Att träna yoga har också visat sig hjälpa till att förbättra ens välbefinnande.

Diet anses också spela en roll. Tidigare forskning tyder på att ett intag av frukt och grönsaker - varav många är rika källor till C-vitamin - är förknippat med förbättrade känslor av vitalitet, mindre depression och andra positiva resultat.

Carrie Gabriel, MS, RD

Att äta vissa frukter och grönsaker är bra val, men att göra andra saker som att sova av hög kvalitet, dricka tillräckligt med vatten och begränsa alkohol kan alla göra underverk för ditt humör, din energi och ditt allmänna välbefinnande.

När du äter en kiwi får du inte bara C-vitamin utan du får också en hälsosam dos av fiber, folat, kalium och andra näringsfaktorer. När de kombineras kan dessa näringsämnen spela en större roll i vitalitet än ett enda näringsämne.

C-vitamin

C-vitaminbrist har kopplats till depression och trötthet. Därför kan tillräckligt C-vitaminintag (vilket är mer sannolikt hos människor som äter en dietrik produkt) vara en faktor som påverkar kiwis effekt på vitaliteten.

"Även om det ofta framställs som en" immunförstärkare ", verkar fördelarna med att konsumera vitamin C-rika frukter och grönsaker gå långt utöver potentiellt sjukdomsförebyggande, säger Elise Compston, RD, LD, en Reno-baserad registrerad dietist, till Verywell.

"En annan liknande studie tyder på att individer som konsumerar mer frukt och grönsaker har en övergripande förbättring av humöret", säger Compston. "Faktum är att hög konsumtion av frukt och grönsaker (cirka 7-8 portioner per dag) förutspådde förbättringar i försökspersons humörföljande dag. ”

En anledning till att C-vitamin kan vara kopplat till vitalitet kan vara den viktiga roll det spelar för att producera dopamin, en neurotransmittor som också är känd som "lyckligt hormon".

Om du inte har tillräckligt med C-vitamin i kroppen kan det leda till att din kropp inte producerar tillräckligt med den ”må bra” dopamin-neurotransmittorn. Att äta mer C-vitaminrika livsmedel kan hjälpa till att förebygga eller åtminstone minska risken för brist.

Vissa livsmedel har visat sig spela en direkt roll i förbättrad vitalitet, inklusive skaldjur, granatäpplejuice, och som den senaste forskningen visar, kiwi.

Alla dessa livsmedel har "lysande stjärna" näringsämnen som vitamin C eller DHA-fettsyror, men frågan är om det är ett enskilt näringsämne eller kombinationen av näringsämnen som maten ger som har en positiv effekt på vitaliteten. När det gäller kiwi innehåller frukten C-vitamin tillsammans med andra fördelaktiga näringsämnen, som fiber.

”Ny forskning tyder på att det kan finnas band mellan en friskare mikrobiom och mental hälsa. Fiberrika livsmedel som kiwi kan hjälpa till att stödja de välgörande bakterierna i tarmen, säger Compston. Därför kan kiwi stödja vitalitet av många anledningar, inte bara deras vitamin C-innehåll.

Vad händer om du inte gillar kiwi?

Om du inte gillar kiwi (eller är allergisk mot kiwi), vet att de inte är den enda maten som är en rik källa till vitamin C, fiber och andra viktiga näringsämnen. "Om du inte bryr dig om kiwi men vill ha andra naturliga källor till vitamin C och andra näringsämnen, kan du njuta av mat som jordgubbar, apelsiner, grapefrukt och broccoli," Carrie Gabriel, MS, RD, en Los Angeles-baserad registrerad dietist , berättar Verywell.

Gabriel säger också att inte bara fokusera på din kost om du vill stödja eller förbättra din vitalitet. "Att äta vissa frukter och grönsaker är bra val, men att göra andra saker som att sova av hög kvalitet, dricka tillräckligt med vatten och begränsa alkohol kan alla göra underverk för ditt humör, din energi och ditt allmänna välbefinnande", säger Gabriel.

Compston instämmer och tillade att du bör ”hoppa över kosttillskottet och välja mat först. Utöver potentialen att öka ditt humör, innehåller hela livsmedel som är rika på C-vitamin också andra vitaminer och mineraler, kostfiber och skyddande fytokemikalier, som inte finns i kosttillskott med en ingrediens. "

Fytokemikalier, som finns i kiwi och andra livsmedel, "har associerats med förbättrad ögonhälsa, minskat fria radikaler och risken för hjärtsjukdomar och cancer, och bromsat för tidigt åldrande", säger Compston.

Om dudosom kiwi finns det många anledningar att göra dem till en vanlig del av din kost, och om du har C-vitamin kan de hjälpa till att förbättra dina nivåer (och ditt välbefinnande). Om du inte gillar dem finns det många andra livsmedel som är rika på C-vitamin som också kan ge andra näringsmässiga fördelar.

Du kanske kan ha en kiwi eller två om dagen för att hålla läkaren borta, men om du har låga nivåer av något näringsämne, bör du prata med din vårdgivare om det bästa sättet att behandla det.