Westend61 / Getty
Viktiga takeaways
- Många faktorer är förknippade med orsakerna och riskerna med att utveckla Alzheimers under en persons livstid, inklusive kost och livsstil.
- En ny studie visar att äta livsmedel som innehåller naturliga föreningar som kallas flavonoider kan bidra till att minska risken för Alzheimers sjukdomsrelaterade demens och Alzheimers sjukdom.
Enligt en ny studie kan att äta en diet rik på te, päron och andra flavonoidkällor i kosten sänka risken för att utveckla Alzheimers sjukdomsrelaterade demens (ADRD). Dessutom kan en diet med höga flavonoler och antocyaniner - två specifika klasser flavonoider - kan också minska riskerna för Alzheimers sjukdom (AD).
Flavonoider är växtkemikalier som bekämpar fria radikaler och oxidativ stress, liksom potentiellt spelar en positiv roll i hjärnans hälsa. Flavonoider erbjuder antioxidantaktivitet och arbetar mot oxidativ stress som kan orsaka nervceller.
”Den här spännande nya forskningen stöder vidare att dieter som är rika på dessa naturligt förekommande föreningar är förknippade med [en] lägre risk för kognitiv nedgång, säger Samina Kalloo, RDN, CDN, en registrerad dietist i New York, till Verywell. "Även om bevisen är begränsade, är forskning om hjärnskyddseffekterna av långvariga intag av flavonoider, som de som finns i te, lovande och ytterligare bevisar att kosten har betydelse för den allmänna hälsan och välbefinnandet."
Det här är inte första gången flavonoider har kopplats till Alzheimers. Forskning visar att de hjälper till att minska amyloidplack som kan uppstå vid Alzheimers sjukdom. Annan forskning tyder på att de också kan stimulera blodflödet i hjärnan.
Vad detta betyder för dig
Att äta flavonoiderika livsmedel och drycker som 100% apelsinjuice, te, päron och rött vin kan minska risken för att utveckla Alzheimers sjukdomsrelaterade demenssjukdomar.
Minskad risk för Alzheimers sjukdomsrelaterad demens
Resultaten från augusti 2020-studien publicerades iAmerican Journal of Clinical Nutrition.Forskarna utvärderade effekterna av intag av flavonoider på Alzheimers sjukdom och relaterade demens med hjälp av data från Framingham Heart Study Offspring Cohort samt inkluderade 2801 och 2800 deltagare för respektive ADRD- och AD-analys.
De livsmedel och drycker som innehåller flavonoider som ingick i studien var rött vin, apelsinjuice, te, apelsiner, äpplen / päron och jordgubbar.
Under hela studien utvärderades deltagarnas intag av flavonoider med hjälp av ett frågeformulär för matfrekvens. Efter en genomsnittlig uppföljning på 19,7 år identifierade forskarna ADRD- och AD-fall hos deltagare med olika metoder, inklusive en minskning av rutinmässig Mini-Mental State Exam-poäng.
"Forskarna fann att intag av flavonoider i 60-procenten eller högre hade de största skyddande effekterna med deltagare som var cirka 40% mindre benägna att utveckla ADRD," Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, en registrerad dietist som specialiserat sig på diabetesvård i Massachusetts, berättar Verywell.
Samma mönster av associationer sågs med AD - specifikt för intag av endast flavonoler och antocyaniner.
De flavonoider som forskarna fann hade störst effekt inkluderade:
- Flavanol: finns i saker som rött vin och te
- Antocyanin: finns i livsmedel som blåbär och tranbär
- Flavonoida polymerer: finns i livsmedel som grönt te, kakao och äpplen
"Dessa resultat stöder ytterligare vikten av dietkvalitet snarare än kaloriräkning eller makronäringsämnesräkning ensam", säger Crean. "Liknande resultat hittades också i Medelhavsdiet-tillvägagångssättet för systolisk hypertoni (DASH) dietintervention för neurodegenerativ fördröjning (MIND), en studie där dieter med höga grönsaker och frukter visade sig ha skyddande effekter från kognitiv nedgång. "
Flavonoider och hjärnhälsa
Detta är inte första gången kostintag av vissa flavonoider har visat sig spela en positiv roll i hjärnans hälsa. Data som publicerades tidigare i år från Rush Memory and Aging Project tyder på att äta mer flavonoider - speciellt flavanoler - kan sänka risken för Alzheimers sjukdom med nästan hälften.
För denna studie, som inkluderade äldre vuxna (medelålder 81 år), inkluderar de bästa källorna till dessa flavanoler:
- Päron
- Apelsiner
- Grönkål
- Bönor
- Broccoli
- Spenat
- Te
- Vin
- Tomater
- Olivolja
Ytterligare sätt att stödja din hjärnhälsa
Flavonoider - särskilt antocyaniner, flavanol och flavonoida polymerer - kan erbjuda viktiga hjärnfördelar - särskilt när det gäller Alzheimers och relaterade demens.
Att få fler av dessa föreningar i din kost kan vara så enkelt som att smutta på en kopp te eller snacka på ett päron. Som sagt, konsumera mer flavanoler är inte det du kan göra för att öka din hjärnhälsa. Forskning har visat att andra diet- och livsstilsförändringar också kan stödja din hjärna, inklusive:
- Lägg till gurkmeja i din kost
- Äter mer fet fisk som lax
- Delta i regelbunden fysisk aktivitet
- Delta i kognitivt stimulerande aktiviteter som ett kortspel
